Cómo hacer pizza mar, tierra y aire, cómo hacer deliciosa pizza mar, tierra y aire
Ingredientes principales
Huevo
1 pieza
Leche
90g
Queso
200g
Accesorios
Queso
200g
Sal
2g
p>
Hierba para pizza
3g
Aceite de oliva
Cantidad adecuada
Levadura en polvo
Cantidad adecuada
Salsa de tomate
Cantidad adecuada
Pasta de ajo
Cantidad adecuada
Tomates
Cantidad adecuada
Cebolla
Cantidad adecuada
Pollo
Cantidad adecuada
Cerdo
Cantidad adecuada
Harina
Cantidad adecuada
Camarones frescos
Cantidad adecuada
Pasos
1. 200 gramos de harina, un huevo, 90 gramos de leche, 3 gramos de levadura en polvo, 2 gramos de sal, amasar bien y fermentar, disponerlo en forma redonda y extenderlo. en el fondo del plato, con bordes un poco más gruesos
Utilizar un tenedor para introducir pequeños palitos en los agujeros de la masa para facilitar el paso del aire caliente
2. hierba, pasta de tomate, tomates, aceite de oliva y ajo picado en salsa para pizza
3. Ponga el pollo cortado en cubitos, el cerdo cortado en cubitos y los camarones en el horno a 200 grados durante 5 minutos para calentar.
4. Untar la salsa para pizza sobre la masa.
5. Poner los camarones y luego una capa de queso.
6. Untar encima trozos de pollo, cerdo, champiñones, etc. encima, luego poner una capa de queso encima, y añadir unos pimientos morrones encima para decorar
7. Calentar en el horno a 200 grados durante 20 minutos, sacar y poner una capa de queso. Para ello, deja que el queso se derrita a 220 grados durante 3 minutos
Consejos
1 Para utilizar queso mozzarella, la clave para desmenuzar
2. al grado de horneado y no quemarlo