La mejor forma de guisar sopa de pato vieja

La vieja sopa de pato es muy dulce. Sólo un poco de sal al gusto. Auténtico, nutritivo y saludable. No requiere mucho condimento. Retire la capa superior de aceite al beber. ¡Muy dulce y nada aburrido!

Cómo guisar sopa de pato vieja

1. Preparar la carne de pato, limpiarla, cortarla en trozos pequeños y reservar.

Pon en la olla agua fría y escaldala

3. Hervir el agua durante 1 minuto aproximadamente para quitar la espuma de sangre.

4. Saca el agua y ponla en una cazuela.

5. Añade el jengibre, la sal, la pimienta y el anís estrellado.

6. Añade agua fría y añade agua a medida que aumenta el tiempo de cocción a fuego lento.

(Al calentar la cazuela a fuego abierto, agregue más agua).

7 Utilicé el método de guisar en agua (después de 2,5 horas) y la sopa quedó crujiente. y podrido!

8. ¡Ponlo en un bol grande y espolvorea un poco de baya de goji mientras esté caliente! ¡Nutritivo y guarnitivo!

9. Min Ruyi ~ Sopa de pato guisada, imagen del producto terminado