Pollo caliente para llevar

Receta de coliflor con salsa de tomate 1. Prepare la comida con anticipación. 2. Quitar la piel gruesa de la coliflor, cortarla en floretes, añadir la cantidad adecuada de agua fría y 1 cucharada de sal y dejar en remojo durante 10 minutos, luego lavar y reservar. 3. Pelar los tomates y cortarlos en trozos pequeños de 1,5 cm de grosor. 4. Vierta una cantidad adecuada de agua fría en la olla. Después de que hierva, agregue 1 cucharada de sal a la coliflor lavada y blanquee nuevamente. 5. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, sofreír los tomates cortados en cubitos a fuego lento y presionarlos ligeramente con una espátula mientras se fríen. Añadir 1 cucharada de azúcar y 2 cucharadas de caldo de huesos (se puede sustituir el caldo de huesos por. caldo de huesos y sopa de alma de pollo, sin agua fría)). 6. Vierta la coliflor cocida. 7. Remueve bien y añade un poco de sal.

Ingredientes para cordero asado con zanahoria: ternera, zanahoria, vino de arroz, salsa de soja, azúcar, sal, rodajas de jengibre, chiles secos, clavo, comino en polvo y piel de naranja. Práctica: 1. Lavar y cortar en rodajas la carne, escaldarla en una olla con agua hirviendo, luego retirarla y escurrirla, lavar las zanahorias, pelarlas y cortarlas en trozos de fuego; 2. Hervir el wok, verter una cantidad adecuada de aceite, sofreír los chiles secos, las rodajas de jengibre, el clavo, el comino en polvo y la piel de naranja hasta que estén fragantes, luego agregar la carne, agregar el vino de arroz, la salsa de soja, el azúcar y la sal y revuelva bien. 3. Después de que la carne adquiera color, agregue una pequeña cantidad de agua fría a la carne. Cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora y cocine durante aproximadamente una hora más. 4. Después de esperar una hora, agregue las zanahorias y cocine nuevamente hasta que el jugo espese y las zanahorias queden suaves y tiernas.

Ingredientes para costillas de cerdo con sabor a salsa: costillas de cerdo, huevos crudos, ajo, jengibre, vino de arroz, limón verde, Shaoxing Huadiao, salsa de soja fresca June, pasta de judías Pixian de June, almidón de agua. Práctica: 1. Agrega rodajas de jengibre y vino de arroz a las costillas de cerdo y déjalas marinar a mano durante 30 minutos. 2. Agrega la clara de huevo en polvo y el almidón del agua y vuelve a cogerlo. 3.