¿Cuándo se debe añadir aceite al pescado al vapor?

El pescado al vapor se puede remojar en aceite después de cocinarlo al vapor, de la siguiente manera:

1 Ingredientes

Corvina amarilla (Pseudosciaena crocea) 1. 1 cebolla verde, 1 jengibre, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de pimiento encurtido, 2 cucharaditas de pescado al vapor y salsa de soja, 2 cucharaditas de vino de cocina y 3 gramos de sal.

Segundo, practica

1. Raspe las escamas, retire los órganos internos y limpie la corvina amarilla grande.

2. Hacer 2 cortes diagonales en ambos lados del pescado, espolvorear con un poco de sal y vino de cocción y dejar marinar durante 10 minutos. Poner las cebolletas en el plato de pescado, poner el pescado y poner el pescado. cebollas verdes y jengibre sobre el pescado.

3. Escurrir el agua de la vaporera, llevar a ebullición a fuego alto, ponerla en el plato de pescado y cocinar al vapor a fuego alto durante unos 10 minutos.

4. Se sirve el pescado al vapor.

5. Vierta la sopa en el plato de pescado, saque la cebolla y el jengibre, vierta el pescado al vapor y la salsa de soja; ponga la cebolla en tiras y el pimiento rojo en tiras.

6. Añade aceite de oliva a la sartén y añade pimienta al gusto.

7. Retira los chiles y vierte el aceite caliente sobre el pescado.