Cómo hacer panqueques y burritos, cómo hacer panqueques y burritos.
300 gramos de harina
160 gramos de agua
Condimentos
Salsa entiendo
30g
Aceite
20g
Verduras
100g
Cómo hacer burritos mexicanos
1.
El principio de los panqueques es que la harina debe estar blanda y la proporción puede ser de seis a dos de agua por kilogramo de harina. Si la harina está especialmente blanda, debe alcanzar entre seis y cinco niveles de agua. Este bizcocho se elabora con 300 gramos de harina, dos tercios de los cuales se hierven con agua caliente y un tercio con agua fría. La cantidad de agua utilizada es de unos 160 gramos.
2.
Al amasar la masa, aplica una capa de aceite sobre la superficie de la masa, cúbrela con film transparente y déjala reposar de 20 a 30 minutos.
3.
Aplica grasa sobre la tabla de cortar para evitar que se pegue y luego frota las tiras.
4.
Dosis más bajas
5.
Coloque cada dosis en una placa plana y cubra la superficie con aceite.
6.
Luego el lado aceitoso cayó boca abajo.
7.
Aplanar y enrollar para formar tortas.
8.
Este tipo de bizcocho no es apto para aceite, basta con frotar un poco de aceite en el fondo de la olla.
9.
Después de voltear, los dos bizcochos se abren juntos suavemente.
10.
Tiempo necesario para este paso: 1 minuto.
Salsa; entiendo
30g
Preparar la salsa: mezclar salsa de fideos dulces, salsa de chile con ajo, salsa barbacoa, pescado al vapor y salsa de soja según 1: 1 mezclar proporciones. Prepara cebolla verde picada o cilantro, espolvoréala sobre el bizcocho y mezcla la salsa. Prepara la salsa a tu gusto.
11.
Unta la salsa, añade tus verduras favoritas y enróllala.