Carne de res casera

La ternera casera se puede preparar de las siguientes formas:

Cortar la ternera y lavarla.

Primero sofreímos las láminas de jengibre, después añadimos el ajo picado y sofreímos. Agregue pasta de frijoles picante.

Añadir la carne, sofreír, verter la salsa de soja, llevar a ebullición, añadir agua y guisar (sumergir la carne).

Después de que el agua hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna. Si el sabor es demasiado suave, añade un poco de salsa de soja al gusto.