¿Cuánto tiempo se tarda en guisar el nido de pájaro para obtener el mejor efecto?
Una vez que el nido del pájaro está completamente empapado, su textura es suave y elástica, y no es un alimento difícil de guisar. Generalmente, el requisito para guisar es la esterilización y no se puede guisar por mucho tiempo, de lo contrario los nutrientes del nido de pájaro se perderán y el sabor cambiará de sedoso a acuoso, lo que afectará en gran medida el efecto alimentario. Se recomienda finalizar todo el proceso de guisado en 15-20 minutos.
2 ¿Cuál es la mejor agua para guisar el nido de pájaro? El nido de pájaro se cuece mejor a fuego lento con agua purificada en una olla que se pueda cocinar a fuego lento con agua.
El nido de pájaro no se puede guisar en agua del grifo. El agua del grifo tiene demasiadas impurezas y contiene cierta cantidad de cloro. Si se utiliza para guisar el nido de pájaro, no sólo destruirá la nutrición, sino que también afectará el sabor. Lo mejor es guisar los nidos de pájaros en agua pura, para que los nidos de pájaros guisados puedan mantener una buena nutrición y tener un sabor puro.
Cómo guisar nido de pájaro con leche Ingredientes: 1 nido de pájaro, 200ml de leche.
Método de trabajo
1. Elija una lámpara de golondrina intacta.
2 Tome un recipiente, agregue agua y coloque las golondrinas en él. Después de que el cabello esté empapado, sáquelo;
3. Utilice unas pinzas para eliminar los pelos finos y las impurezas del nido de pájaro empapado y enjuáguelo con agua limpia varias veces;
4. Retire el nido de pájaro limpio. Córtelo en tiras y trate de no romperlas;
5. Agregue 600 ml de agua limpia a la olla exterior de la olla, agregue el nido de pájaro y el agua purificada a la olla interior. Y agregue agua purificada fría (como 1 g de nido de pájaro) en una proporción de 1:40. Agregue 40 ml, agregue 3 g de agua purificada a 120 ml);
6. Coloque la olla para guisar en la olla grande, déjela hervir a fuego alto y luego reduzca a fuego lento, aproximadamente de 15 a 20 minutos;
7. Vierta el nido de pájaro guisado en un tazón. Según el gusto personal se puede añadir agua con azúcar de roca, leche de coco, leche, fruta, etc. Ve y come.
4 ¿Qué debo hacer si guiso demasiado nido de pájaro y no puedo terminarlo? Puedo meterlo en el frigorífico y comerlo frío.
Comer nido de pájaro guisado de 20 a 30 veces cada vez puede satisfacer las necesidades nutricionales del cuerpo. Si no se puede comer de una vez, para evitar que las bacterias deterioren el nido del pájaro, se puede colocar en un recipiente de conservación con buen rendimiento de sellado y almacenar en el refrigerador a 0-4 grados Celsius. Generalmente se puede conservar fresco durante 2-3 días y es rico en nutrientes. Si no se puede consumir en poco tiempo lo mejor es congelarlo, pero no se debe conservar por mucho tiempo. Es mejor consumirlo en un mes.