¿Cómo guisar hígado de cerdo entero?

1. Prepare dos trozos grandes de hígado de cerdo. El hígado de cerdo son los órganos internos del cerdo, por lo que el hígado de cerdo debe estar fresco.

2. Blanquear el hígado de cerdo con agua limpia, blanquear el hígado de cerdo con agua limpia, lavar el hígado de cerdo y dejarlo en remojo en agua durante un tiempo.

3. Prepara algunos condimentos, como cebolla verde picada, jengibre, etc. Después de pelar, lavar y dar palmaditas en pedazos.

4. Pon en el mismo recipiente el hígado de cerdo blanqueado y los condimentos que acabas de preparar, y luego añade una cantidad adecuada de vino de cocción, salsa de soja y sal.

5. Cocine a fuego lento un rato, espere hasta que hierva, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento un rato. Cuando huela el aroma, puede apagar el fuego.

6. Ya está listo el delicioso hígado de cerdo entero guisado.