Receta secreta de salsa BBQ casera de fideos dulces

Receta secreta de salsa de fideos dulces casera para barbacoa

Ingredientes

100 gramos de berros, 100 gramos de mantequilla de maní, 200 gramos de salsa de fideos dulces, 1 cucharada de salsa de ostras, pimienta, azúcar de roca, ajo picado, cebolla verde picada, 30 gramos de pimiento rojo seco picado, vinagre balsámico

Método

1 Picar los berros en puré. póngalo en un recipiente con mantequilla de maní, salsa de fideos dulces y salsa de ostras, y revuelva hasta que se combinen.

2. Calienta una olla, vierte aceite, primero agrega el ajo picado, las cebollas verdes picadas y los chiles picados y sofríe hasta que esté fragante. Caliente y empújelo lentamente de manera uniforme con una espátula. No revuelva ni saltee, empújelo lentamente y de manera uniforme.

3. Cuando aparezcan pequeñas burbujas uniformemente en la olla, añade la pimienta y el azúcar de roca y mezcla bien. Después del enfriamiento natural, embotellar y sellar.