¿Cómo hacer que el pastel de fideos instantáneos sea suave y fragante?
Ingredientes: 350 gramos de masa.
Accesorios: 2g de sal, 3g de aceite comestible, 180g de agua caliente, 40g de agua fría, 50g de cebolla verde picada.
1. Preparar la masa horneada y las chalotas. Cortar las chalotas en trozos y reservar. Dividir la masa en 5 masas pequeñas y enrollarlas hasta formar una hoja fina.
2. Aplicar aceite de cocina, espolvorear con un poco de sal, luego espolvorear con cebolla picada, enrollar horizontalmente de arriba a abajo y dejar crecer en tiras.
3. Enrolla la tira larga formando un círculo y finalmente presiona el extremo hasta el fondo de la masa.
4. Utiliza un rodillo para extender la masa un poco más. No es necesario extenderla demasiado.
5. Una vez que la sartén esté caliente, no untar el aceite en la sartén. Introducir el bizcocho y freír lentamente. Cuando el fondo esté dorado, darle la vuelta.