¿Cómo cortar correctamente las lonchas de solomillo de cerdo asado?

El método de preparación y corte de las lonchas de lomo de cerdo a la plancha es el siguiente:

Ingredientes

Un trozo de lomo de cerdo, una cantidad adecuada de ají seco, una cantidad adecuada de cebolla. , jengibre y ajo, y un poco de salsa de soja fresca.

En segundo lugar, practica

1. Lavar el lomo de cerdo.

2. Divida la cintura expuesta en el medio en dos trozos, córtelos en cuchillos de flores respectivamente, es decir, dibuje unas líneas en el trozo de cintura sin romperlo, y luego córtelo en rodajas en forma de media luna.

3. Lavar de nuevo, escurrir y poner en una bandeja para horno.

4. Coloca el lomo de cerdo en el horno y hornea durante 40 minutos, dándole vuelta durante ese tiempo.

5. Corta la cebolla, el jengibre y el ajo en trozos finos y añádelos a la deliciosa salsa de soja. Una vez asados ​​los riñones, podrás comerlos.