¿Cómo condimentar bien la salsa barbacoa?

Cómo preparar salsa barbacoa:

Receta 1:

(1) Combine ajo picado, jengibre picado, vino de cocción, una cucharada de salsa de té de arena, un poco de pimienta negra y una botella de salsa de cerdo asado (la cantidad depende del tamaño de los ingredientes), mezclar bien y reservar.

(2) Rebozar el pollo con la salsa y dejarlo marinar en el frigorífico durante un día, sacándolo y dándole la vuelta.

(3) Sacar el pollo, untarlo con una cuarta parte de la botella de salsa de cerdo asada y espolvorear un poco de pimienta negra molida y hierbas picadas.

(4) Después de precalentar el horno a 220 grados, mete el pollo y hornea durante 20 a 25 minutos, de todos modos se puede ver que el color de la piel es oscuro y algunas partes están ligeramente quemadas.

(5) Saque el pollo y déle la vuelta. Unte el pollo con una cuarta parte de la botella de salsa de cerdo asada por el otro lado y aún espolvoree un poco de pimienta negra molida y hierbas picadas.

(6) Precalienta el horno a 240 grados, agrega el pollo y hornea por unos 15 a 20 minutos.

Sácalo y cómelo, con cuidado de no quemarte la boca.

Receta 2:

Use vino para cocinar, salsa de soja, salsa de pollo con salsa de soja (es decir, salsa de alitas de pollo asadas), vino tinto, ablandador de carne, salsa de ostras y sal ( ya incluido en otras salsas) Si sabe salado, solo agrega un poco de condimento), esencia de pollo, pimienta negra en polvo, curry en polvo, miel, jengibre y ajo picados, jugo de pimienta negra y mézclalo con el pollo de manera uniforme. ¡Jaja, será más fácil de saborear! Marina el pollo masajeado durante más de 1 hora. Si tienes tiempo suficiente, 2-3 horas.

¡Por supuesto que es más ideal!