¿Es necesario declarar la importación de alimentos de cadena de frío en el distrito de Kuiwen, Weifang?
Basado en la situación especial de los alimentos importados de la cadena de frío debido a la COVID-19, con el fin de fortalecer la prevención y el control epidémicos de los alimentos de la cadena de frío , prevenir la propagación del virus a través de objetos y personas, y proteger eficazmente al público Para la seguridad y la salud de la vida, de acuerdo con la Ley de Respuesta a Emergencias, la Ley de Prevención y Control de Enfermedades Infecciosas, la Ley de Seguridad Alimentaria y otras disposiciones legales, las pertinentes Los requisitos ahora se notifican de la siguiente manera:
1 De ahora en adelante, todas las compras fuera de las Unidades del Distrito de Kuiwen y las personas que importen alimentos de cadena de frío deben declarar estrictamente a la oficina de supervisión del mercado local 24 horas antes de que llegue el alimento. implementar los requisitos para certificados y facturas y registros de inspección de compras, e inspeccionar el "Certificado de prueba de ácido nucleico COVID-19" y los productos alimenticios importados de la cadena de frío se pueden presentar por teléfono, fax, correo electrónico, etc. El contenido del registro incluye el nombre del productor y operador, el nombre, especificaciones, cantidad, fecha de producción o número de lote del alimento, el nombre, dirección e información de contacto del proveedor, etc. Aquellos que no informen según lo requerido serán cerrados para su rectificación, y aquellos que se nieguen a rectificar serán severamente castigados de acuerdo con la ley.
En segundo lugar, las unidades y las personas involucradas en el transporte, almacenamiento, procesamiento, empaque y venta de alimentos importados de cadena de frío deben establecer libros de compras y libros de ventas al por mayor, e ingresar información sobre el comportamiento de compras y ventas de manera oportuna y El "Sistema de Gestión de Control y Prevención de Epidemias Alimentarias de la Cadena de Frío de la Provincia de Shandong" verifica el "Certificado de Prueba de Ácido Nucleico COVID-19" y el certificado de que los productos alimenticios de la cadena de frío importados han sido desinfectados. La venta debe realizarse sin receta y no se permite la mezcla con otros productos alimenticios. Los consumidores pueden registrarse con sus nombres reales o escanear el código QR para pagar las ventas, garantizando una trazabilidad total.
3. Las unidades de negocios de alimentos importados de la cadena de frío deben limpiar y desinfectar las áreas de almacenamiento y transporte de alimentos, las herramientas de transporte, el embalaje de carga y otros suministros y aparatos relacionados, y fortalecer la investigación de riesgos y la mejora ambiental. La desinfección se realizará de acuerdo con los “Lineamientos Técnicos para la Prevención y Control de la Producción y Operaciones de Alimentos de la Cadena de Frío frente al COVID-19” emitidos por el Equipo Integral del Mecanismo Conjunto de Prevención y Control del Consejo Estatal para la Epidemia del Nuevo Coronavirus. . Registre el itinerario y el estado de salud de los nuevos empleados y de los empleados que regresan dentro de los 14 días. El personal de turno de cada turno deberá implementar medidas de prevención y control como registro, toma de temperatura, desinfección e inspección del código sanitario. Está estrictamente prohibido trabajar estando enfermo. Los empleados que tengan contacto directo con alimentos y envases de la cadena de frío deben llevar protección personal.
4. Las unidades y las personas involucradas en el transporte, almacenamiento, procesamiento, envasado y venta de alimentos importados de cadena de frío deben establecer un libro de contabilidad de gestión con el nombre real de los empleados y cooperar activamente con el medio ambiente, los alimentos y la salud. personal para llevar a cabo pruebas de "diligencia debida" Las pruebas de ácido nucleico garantizan que los riesgos epidémicos se descubran, gestionen y afronten lo antes posible.
5. Los trabajadores de alimentos de la cadena de frío que tengan síntomas sospechosos deben ir inmediatamente al área de aislamiento para observación e informar al departamento de control de enfermedades local y a la agencia líder de control y prevención de epidemias bajo la premisa de tomar una buena protección personal. , utilice un automóvil para transportarse a instituciones médicas designadas para realizar investigaciones de laboratorio de ácido nucleico de COVID-19. Si se encuentra una muestra positiva de la prueba de ácido nucleico, el plan de emergencia debe iniciarse rápidamente de acuerdo con los "Procedimientos operativos de respuesta de emergencia para la prevención y el control de epidemias alimentarias de la cadena de frío de la ciudad de Weifang para diferentes situaciones", y el departamento local de control de enfermedades y prevención de epidemias. Se debe informar a la agencia líder de control lo antes posible, y se deben seguir estrictamente los procedimientos operativos de prevención y control de epidemias para el manejo de muestras.
6. Las personas que entren en contacto con alimentos importados de la cadena de frío deben usar guantes desechables, lavarse las manos a tiempo y evitar tocarse la boca, la nariz y los ojos al comer alimentos importados de la cadena de frío; la vajilla y las encimeras deben limpiarse y los alimentos deben cocinarse completamente para garantizar la seguridad alimentaria; el embalaje exterior de los alimentos importados de la cadena de frío debe desinfectarse conscientemente.
Para las unidades y personas que no cumplan con lo dispuesto en los artículos 1 a 5 de este aviso, los departamentos correspondientes les ordenarán suspender las operaciones de rectificación, supervisar la implementación de las rectificaciones y luego investigar y tratar. con ellos de conformidad con las leyes y reglamentos. Si constituye delito, los órganos de seguridad pública investigarán la responsabilidad penal de conformidad con la ley.
Se solicita al público en general que informe activamente las violaciones de este aviso a la Clase de Control y Prevención de Epidemias Alimentarias de la Cadena de Frío del distrito de Kuiwen.
Línea directa de registro de alimentos de cadena de frío importados:
Oficina de Supervisión del Mercado de Shilibao 15763033198 Oficina de Supervisión del Mercado de Nanxiahe 0536-8698385 Oficina de Supervisión del Mercado de Beiyuan 0536-8667053 Oficina de Supervisión del Mercado de Dongguan 0536-8275313 Supervisión del Mercado de Wenguang Oficina 1561026966. Oficina 0536-5607039 Oficina de Supervisión del Mercado de Dayu 0536-8229235 Oficina de Supervisión del Mercado de Beihai Road 0536-8862354
El Comité del Distrito de Kuiwen coordina la prevención y el control de epidemias y las operaciones económicas.
Oficina del Grupo Lider de Trabajo
2020 165438+16 de Octubre