¿Se debe sofreír el cordero frito con hierba?

Poner.

Condimento para cordero salteado: Angelica dahurica, canela, clavo, frutos de la hierba, comino, saltamontes, arena aromática, pimiento seco y rodajas de jengibre.

Pasos para sofreír cordero: Hervir agua en una olla, añadir jengibre, escurrir el cordero y quitarle la sangre. Calentar aceite en una sartén y sofreír la cebolla, el jengibre, el ajo y la pimienta. Sofreír el cordero en agua fría hasta que el agua se seque. Agregue salsa de soja, sal, especias y vino de cocina. Agregue agua y cocine a fuego lento. Tardará aproximadamente 1 hora en cocer a fuego lento. Agrega agua hasta la mitad. Cocine a fuego lento hasta que el agua se seque y salga el aceite, agregue el ajo y sofría antes de servir.