Cómo hacer arroz frito delicioso y fácil

Arroz frito con salsa de soja

Ingredientes: un bol de arroz sobrante, 1 chorizo ​​de jamón, 3 dientes de ajo, un poco de cebollita de verdeo

Condimento: un trozo pequeño de manteca de cerdo cruda, 1,5 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 1/3 de cucharadita de sal, 1 cucharada de vino para cocinar y 1 cucharadita de azúcar.

Proceso de producción:

1. Primero prepare las materias primas, un plato de arroz sobrante de la noche a la mañana. No importa qué tipo de arroz frito, es mejor usar arroz de la noche a la mañana, el efecto. será mejor; musgo de ajo 3 Limpia las raíces y pícalas en trozos pequeños, pica las cebolletas en trozos pequeños, corta la salchicha de jamón en cubos pequeños, si optas por utilizar carne picada, déjala marinar con antelación.

2. Calentar la sartén, añadir un pequeño trozo de manteca y derretirla. Usar manteca para hacer arroz frito con salsa de soja también es uno de los secretos para hacerlo más fragante y delicioso. la decoloración de la manteca, cómela adecuadamente. La manteca de cerdo es buena para la salud.

3. Cuando la manteca esté completamente derretida y la temperatura del aceite suba, añadir la salchicha de jamón y sofreír unas cuantas veces, luego añadir el arroz sobrante y sofreír un rato para que se dore un poco. el agua se evapore y se vuelva distinta.

4. Añade 1,5 cucharadas de salsa de soja clara, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de vino de cocción y 1/3 de cucharadita de sal, y sofríe uniformemente con una espátula hasta que el arroz se dore. lacre.

5.Por último, añadimos el musgo de ajo y la cebolleta picada, añadimos un poco de azúcar, sofreímos uniformemente y apagamos el fuego. Si agrega huevos, revuélvalos primero y luego agréguelos en el último paso. Esto evitará que las verduras y los huevos adquieran un color desagradable. Si las verduras no son fáciles de cocinar, puedes freírlas primero y ponerlas al final.