¿Qué tal aprender cocina a los 32 años?
Como representante de las actrices japonesas, Ishihara Satomi ha protagonizado muchos dramas japoneses populares, como el drama romántico "5 to 9", "Kono Yoko's Commentary" y el drama de suspenso "Unnatural Death". es profundamente amado por el público chino.
Aunque su carrera como actor está muy ocupada, a Ishihara Satomi le gusta mucho viajar, siempre que tenga tiempo, viajará al extranjero con su familia o amigos. El documental "Los verdaderos viajes de Ishihara Satomi por España" fue filmado durante cuatro días en Bilbao, España. Desde una tienda de especias hasta una sombrerería, desde una tienda de postres hasta un restaurante francés de alto nivel, un Ishihara Satomi más vívido aparece frente al público.
En la antigua sombrerería fundada en 1857, Satomi Ishihara estaba tan enredada que no podía avanzar entre un montón de boinas de diferentes colores. ¡Después de más de una hora, todavía compró el mismo tipo de boina que 11! ¡Así es, son 11 y es el mismo modelo! ! ! El gerente de la tienda le preguntó sorprendido si se lo estaba comprando a otra persona. ¡Ishihara dijo que lo compró para ella misma! Incluso el fotógrafo sintió que a Ishihara nunca le deberían faltar boinas en su vida.
En el documental, Satomi Ishihara camina descuidadamente por las calles de una ciudad española desconocida. Tiene un temperamento elegante, una apariencia sobresaliente y está llena de curiosidad por todo lo que la rodea. Pero, de hecho, Ishihara no era así antes de los 23 años.
Participó en el concurso de talentos a los 15 años y entró en la industria del entretenimiento. Entre las glamorosas estrellas femeninas, otros a menudo la llaman "gorda de tierra negra". Incluso la propia Ishihara Satomi no está satisfecha con su apariencia. A los 23 años, cuando el trabajo fue suspendido y reemplazado, la presión y el complejo de inferioridad alcanzaron su punto máximo, e incluso derramé lágrimas todos los días.
Agotada física y mentalmente, optó por ir sola a Nueva York para recargar pilas. Viajar amplió sus horizontes e inspiró su estética, y empezó a buscar el cambio.
Si eres fea, aprende a maquillarte y sigue probándote maquillaje; si eres terrosa, aprende a combinar la ropa y aprende a peinarte tu propio cabello; si eres gorda, sigue haciendo ejercicio y mantente en forma; ; bajo presión, viajo al extranjero con mis amigos de vez en cuando. Viaje para relajarse... Poco a poco, Satomi Ishihara cambió y se volvió clara y activa.
Ahora Ishihara Satomi ya no es el "negro gordo" del pasado. También sabe vestirse y disfrutar de la vida. Ishihara, de 32 años, todavía es una niña que camina por la carretera. ¡Puede ir cuando quiera, comprar cuando quiera y comer cuando quiera! Kong Xiao los contó cuidadosamente. "Está delicioso" es lo que más dice Ishihara en el documental.
Entre los muchos "deliciosos" manjares españoles, el "número uno" elegido por Chihiro Ishihara procede de AKELARE, un restaurante occidental que obtuvo una estrella Michelin en 1987 y recibe premios desde 2007. Valoración continua de Samsung. A diferencia de los restaurantes comunes, AKELARE es famoso por su cocina innovadora (cocina molecular). Por curiosidad, Ishihara incluso entró en la cocina para observar el proceso de producción de varias cocinas moleculares.
En el restaurante AKELARE, el primer plato de Satomi Ishihara fue foie gras. Los europeos clasifican el foie gras, el caviar y la trufa como "los tres alimentos más deliciosos del mundo". Debido a su preciosidad, los chefs siempre muestran sus habilidades únicas para mantener la nutrición y el sabor del foie gras. En la cocina molecular, el foie gras generalmente se cocina a fuego lento a baja temperatura (se coloca en una bolsa de comida, se evacua y se cocina a la temperatura exacta del agua) para reducir la contracción del foie gras durante el proceso de cocción.
Al principio, sólo algunos restaurantes con estrellas utilizaban ollas de cocción lenta comerciales de baja temperatura para preprocesar foie gras, bistec, salmón y otros ingredientes a bajas temperaturas. Con el auge de la cocina molecular y la promoción de conceptos de alimentación saludable, las ollas de cocción lenta a baja temperatura han entrado en los hogares de la gente corriente. Usando una máquina de cocción lenta a baja temperatura, de acuerdo con el programa de temperatura de cocción lenta a baja temperatura de diferentes ingredientes, al ajustar inteligentemente la temperatura y el tiempo, no hay fallas en la cocción y todos pueden cocinar fácilmente alimentos con estrellas en casa. .
Cuatro grandes beneficios de la cocción lenta a baja temperatura
1. Reducir la pérdida de nutrientes
A través de investigaciones científicas, descubre el rango de temperatura de las células proteicas de cada uno. Los alimentos se remojan lentamente y se cocinan dentro del rango de temperatura de explosión bajo calor continuo a baja temperatura para minimizar la pérdida de humedad y nutrientes en los alimentos.
2. Mantener el sabor de los alimentos
El peso de los alimentos cocinados con métodos tradicionales se reducirá entre un 15 y un 20 % y los alimentos se encarnarán, encogerán y se secarán. a altas temperaturas locales y quemaduras externas; el experimento muestra que la pérdida de agua de los alimentos cocinados mediante el método sous vide es solo entre 5 y 8, y el sabor original de los alimentos es particularmente fresco y tierno.
3. Chef Michelin rápido
La cocina tradicional requiere que los chefs acumulen una rica experiencia culinaria y perciban el estado de cocción de los alimentos basándose en la experiencia, mientras que la cocina sous vide solo requiere recetas científicas y de baja calidad. Temperatura de cocción lenta. La cacerola puede controlar con precisión la temperatura y el tiempo. Hacer esto garantiza el mismo resultado de cocción cada vez.
Manténgase saludable y bajo en grasas
El envasado al vacío, la cocción lenta a baja temperatura, separando el jugo original y el agua de los alimentos, pueden retener el contenido vitamínico mejor que freír, cocinar al vapor, o hervir, y también puede maximizar el Conserva el color original de los alimentos, usa menos sal o nada de sal y agrega menos o nada de aceite. Es muy adecuado para la absorción del cuerpo humano y es una opción saludable.
Pensamientos rotos
Hay un dicho: "¡Comer felizmente significa cero calorías!" Pero Kong Xiao cree: "¡Comer bien significa cero calorías!". Después de ver el primer documental, mi impresión. Lo más profundo es que Ishihara Satomi sigue comiendo. Pero si lo piensas detenidamente, la deliciosa comida que come Ishihara se encuentra en pequeñas porciones, ya sean exquisitos bocadillos o exquisitos platos moleculares. Espero que los amigos de Kong Xiao puedan ser como Ishihara Satomi, con un maquillaje exquisito, ropa exquisita, una dieta exquisita, buena vida y una actitud positiva.
Presta atención a los espacios pequeños y vive con atención
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