¿Cómo surgió el nombre Cordon Bleu en la Feria Mundial de Chicago de 1893?

La Feria Mundial de Chicago de 1893 se celebró para celebrar el 400 aniversario del descubrimiento del Nuevo Mundo por parte de Colón, de ahí el nombre de "Exposición Mundial Colombina". Pero a juzgar por los recuerdos que dejó esta Exposición Universal, está lejos de este tema. La comida se convirtió inesperadamente en un clásico heredado de la Feria Mundial de Chicago.

En primer lugar están los cereales aptos para todas las edades. En la Feria Mundial de Chicago, los hermanos Kellogg hornearon su propio cereal y ofrecieron degustaciones gratuitas a los visitantes. Desde entonces, la avena ha entrado en el desayuno americano y ha sido reconocida por personas de todo el mundo.

Las primeras palomitas de maíz de color ámbar con un sabor único fueron presentadas por Rickeheim en la Conferencia de Chicago de 1893. En aquella época, el hermano de Ruckheim, Lewis, descubrió una manera de evitar que la miel se pegara a las palomitas de maíz. Esta receta secreta todavía se utiliza hoy en día y sigue siendo un secreto hasta el día de hoy.

Best Beer Company llama a una cerveza embotellada cuidadosamente elaborada "Cerveza Seleccionada" y ata una cinta de seda azul alrededor del cuello de la botella como logotipo basado en la creatividad del empaque. Inesperadamente, esta pequeña decoración de corbata produjo un efecto mágico. La cerveza con lazo azul es muy popular en el mercado americano. En la Feria Mundial de Chicago de 1893, la gente parecía haber olvidado el nombre "Mejor Cerveza" que siempre se había utilizado, y todos la llamaron cariñosamente "Cerveza Blue Ribbon". Este es el origen de la Cerveza Blue Ribbon.