Una especie de plato de tofu se elabora con tofu en caja. El tofu es crujiente por fuera y parece frito pero suave por dentro.

3. Poner la carne picada en la mostaza, agregar sal, esencia de pollo y pimienta, mezclar bien. , y ponga el tofu cortado. Agregue los camarones secos, las cebolletas y el jengibre rallado encima y cocine al vapor durante 5 minutos.

4. Saque el tofu al vapor y espolvoree con cebollas verdes ralladas y jengibre; >

5. Pon la olla al fuego Vierte el aceite y espera hasta que el aceite esté caliente y viértelo sobre el tofu

Tofu estofado con champiñones

Ingredientes principales: Hongos Shiitake

Accesorios: Tofu, Jamón

Condimentos: sal, pasta de tomate, agua, almidón, esencia de pollo, salsa de soja, aceite de cocina

Método:

1. Cortar el tofu en trozos, quitarles los tallos a los champiñones, lavarlos y cortarlos en trozos. Cortar el jamón en trozos pequeños y cortarlo en rodajas para su uso posterior.

2. agrega aceite Cuando el aceite esté 40% caliente, agrega los cubitos de tofu y fríe hasta que estén dorados por ambos lados y retira.

3. Deja el aceite restante en la olla. salsa de tomate. Vierta los champiñones, la salsa de soja y la cantidad adecuada de agua. Agregue el tofu y saltee, agregue sal, esencia de pollo y jamón para espesar la salsa y sirva.

Sopa de tofu agridulce

Ingredientes: tofu

Accesorios: champiñones, lomo, brotes de bambú de invierno, cilantro

Condimento: verde cebolla, jengibre, sal, vinagre, esencia de pollo, pimienta, aceite de sésamo, agua, almidón, esencia de pollo, aceite de cocina

Método:

1. Cortar el tofu en tiras y el lomo. en tiras, lavar y cortar los champiñones rallados, los brotes de bambú de invierno, las cebolletas y el jengibre, lavar y cortar el cilantro en trozos.

2. Poner una olla al fuego y agregar agua. tofu rallado, champiñones desmenuzados, brotes de bambú de invierno desmenuzados y carne. Blanquear los trozos, sacarlos y ponerlos en un plato.

3. esencia de pollo, cantidad adecuada de vinagre, fideos con pimienta y esencia de pollo. Después de que hierva la olla, vierta el tofu rallado, los brotes de bambú de invierno desmenuzados, espese finamente la carne de cerdo desmenuzada y espolvoree con cebolla verde, jengibre y cilantro y sirva.

Tofu frito crujiente

Ingredientes: tofu japonés

Ingredientes: almidón seco, esencia de pollo, leche condensada, aceite comestible

Preparación:

1. Cortar el tofu japonés en rodajas gruesas y mezclar el almidón seco con agua hasta formar una pasta.

2. El aceite está caliente al 60%, poner primero los trozos de tofu, enrollarlos en almidón seco, luego colgarlos con pasta de almidón, freírlos en aceite, sacarlos cuando esté dorado y mojarlos en leche condensada al comer.

Tofu de naranja.

Cortar 5 tiras de tofu japonés (racionado según el número de personas que comen) en 4 trozos cada una, marinar con un poco de sal y glutamato monosódico durante más de 10 minutos, escurrir y reservar. Calentar el aceite de soja, poner en la cacerola de aceite el tofu japonés cubierto con fécula de patata y sofreír hasta que se dore ligeramente, retirar y servir. (Se puede disponer en forma de corazón u otras formas) Vierta una cantidad adecuada de jugo de naranja fresco en una olla limpia y caliente a fuego lento. Utiliza agua hirviendo para ajustar la consistencia del jugo de naranja a tu gusto. Agrega una pequeña cantidad de agua, almidón y deja que espese. Finalmente viértalo sobre el tofu. Este plato es tierno y delicioso, rico en nutrientes y bajo en calorías. Es la mejor opción para las mujeres amantes de la belleza.

¡También podría intentarlo! También puedes reemplazar el jugo de naranja con otros sabores de jugo fresco según tus preferencias personales, y puedes crear diferentes sabores de comida.

Esponja de cristal

Materiales: esponja vegetal, camarones, tofu japonés, judías verdes

Condimentos: sal, grano, glutamato monosódico

Proceso de producción :

1. Cortar la esponja vegetal en tiras largas, escurrir el aceite y colocarla en un plato de cristal de abulón.

2. Blanquear los camarones, el tofu japonés, las judías verdes y enjuagar. ;

3. Guisar los camarones, el tofu japonés, las judías verdes, condimentarlos y colocarlos sobre la esponja vegetal.

Características: sabor suave y tierno, sabor salado, fresco y elegante.

Nutrientes principales: proteínas, grasas, hidratos de carbono, calcio, fósforo, hierro.

Funciones: Quitar el calor y desintoxicar, resolver flemas y aliviar la tos, estimular la menstruación y activar colaterales, hidratar y embellecer la piel