¿Cuántos pasteles se pueden hacer con una libra de fideos? ¿Cuál es la ganancia de un pastel?

Son unas 3 o 4 tortas grandes de sésamo, de unos 1,5 kilogramos. La ganancia de un pastel debe calcularse en muchos aspectos, por ejemplo, si instala un puesto para vender pasteles o alquila una tienda para vender pasteles. El beneficio de la venta de pasteles sigue siendo considerable porque el coste es muy bajo.

Una tarta es un pastel grande horneado con harina. De Lao She's "Cuatro generaciones bajo un mismo techo" 15: "Lo llenó con un panqueque grande que sobró de anoche, vertió un tazón grande de agua hirviendo en un termo y le ordenó que comiera".

Cómo hacer unos panes planos

Tortas: Mezclar la harina con una cantidad adecuada de levadura, dejar reposar media hora (la temperatura ambiente es superior a 25 grados), calentar la sartén con aceite, agregar los panes enrollados. tortas de masa, y agregar una cantidad adecuada de agua (aproximadamente la mitad de la masa) tapada. Cuando el agua se seque le damos la vuelta y la doramos a fuego lento.

Tortilla de cebolleta: Añade agua y harina para que quede blanda. Unte una fina capa de aceite, agregue la cebolla verde picada (fideos con sal y pimienta), extiéndala uniformemente, enróllela, enróllela hasta formar un panqueque, póngala en la sartén y hornee por ambos lados hasta que se dore.

Pastel casero: Después de reposar unas dos horas, amasar la masa hasta que quede suave. Enrolla los fideos en rodajas finas. Primero espolvorea una capa de sal fina sobre el panqueque y luego cúbrelo uniformemente con aceite transparente. Enrolla la tortita desde el principio, pellizcando los extremos y las uniones para evitar fugas de aceite. Córtelo en dos o tres trozos según el tamaño que le guste y luego gire los dos extremos con fuerza hasta formar un arroz. Después de despertar, enróllelo hasta formar un pastel. Tenga cuidado de no hacerlo demasiado fino o demasiado duro. Calienta la sartén sin agregar aceite, solo dórala directamente. El bizcocho tarda unos 15 minutos en crecer. No puedes usar números al voltear, solo mira el producto terminado.