¿Cuántos ingredientes tiene Leyi Ramen?
Ingredientes: Ramen japonés 1.
Accesorios: 3 trozos de algas, 1 huevo, 30 gramos de brotes de bambú, 2 sumas de repollo, 1 cebolla, 3 rollitos de carne al vapor, 500 gramos de sopa de huesos de cerdo, 150 gramos de carne de sauce ciruela, Lin Wei 70 g, 40 g de salsa de soja, 10 g de azúcar, 65438 de sal.
1. Una vez cocidos los huevos, pélalos. Ponga 40 gramos de miso, 20 gramos de salsa de soja, azúcar y sal en una olla y hierva, luego vierta en un bol. Remojar los huevos en un bol y reservar.
2. Cocine los rollitos Mingmen y reserve.
3. Se ata bien la carne de cerdo con una cuerda de algodón.
4. Calentar el aceite en una olla, sofreír el cerdo a fuego lento, luego verter la salsa de soja oscura y sofreír hasta que adquiera su máximo color.
5. Desenvolver la carne frita y cortarla en trozos.
6. Freír en una sartén.
7. Lavar y cortar los brotes de bambú.
8. Cortar la col por la mitad y picar la cebolla.
9. Tome 50 gramos de sopa de huesos de cerdo, agregue 20 gramos de salsa de soja y 30 gramos de miso y deje hervir, luego corte los brotes de bambú en rodajas y el repollo en rodajas y cocine. aproximadamente 1 minuto, sacar y reservar.
10. Hervir 300 gramos de sopa de huesos de cerdo, añadir los fideos ramen y cocinar. Después de hervir a fuego medio, agregue el resto de la sopa de huesos de cerdo en dos tandas. Después de que los fideos ramen estén cocidos, déjalos enfriar y escurrirlos.
11. Pon los fideos ramen en un bol y vierte el caldo de huesos en la olla.
12 A continuación añade los huevos picados, los brotes de bambú, los rollitos de Wumen, la col china, coloca las algas en el borde del bol y finalmente espolvorea con cebolla verde picada.