¿Qué debería comer la gente?
1. Ensalada de frutas de jade blanco helada
Usando tofu de jade blanco como material helado, combinado con varias frutas, después del hielo, quedará Suave y refrescante, con un gran sabor. Ingredientes: 1 caja de tofu blanco, media pieza, cantidades adecuadas de cebolla verde, jengibre, ajo y aceite de sésamo: 1 caja de tofu de jade blanco, media taza de leche, manzana, sandía y un poco de menta
Pasos:
1. Cortar los ingredientes en trozos pequeños y quitar las semillas de la menta
2. Vierta la leche de manera uniforme en el plato de frutas, agregue una cantidad adecuada. de azúcar, mezclar bien, enfriar y servir.
Nota: el tofu de jade blanco es relativamente tierno y difícil de cortar. Puedes ponerlo en el refrigerador para que se enfríe durante 10 minutos antes de cortarlo. todo de una vez, también puedes remojarlo en agua y meterlo en el frigorífico para que se enfríe
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2 (ensalada de frutas con yogur)
Ingredientes: todo tipo de frutas y yogur que te guste
De hecho, hacer macedonia de frutas con yogur es muy sencillo Pela tu fruta favorita y córtala en cubos, luego viértela en el yogur, revuelve suavemente y tendrás un plato de yogur blanco, brillante, fragante, agridulce y rico en nutrientes. La cantidad de ingredientes para la ensalada de frutas se puede determinar según el número de personas que comen. Si quieres darle un poco de color a la ensalada, también puedes adornarla con algún yogur de otros colores, como yogur de fresa roja, etc., pero presta atención al sabor y no destruyas el sabor puro de la ensalada porque de la búsqueda del color.
Puedes elegir las más comunes manzanas, peras, plátanos, etc. Lo mejor de ellas es que la pulpa es de color amarillo claro o blanca, que combina con el yogur blanco lechoso. Otras frutas, como las fresas, el kiwi y el melón, también se pueden comer solas o mezcladas en ensaladas.
La ensalada de frutas es fácil de hacer, pero hay algunas advertencias.
En primer lugar, elige yogur desnatado. El yogur alto en grasa suele ser demasiado espeso para ensaladas y no coincide con las características refrescantes de la fruta.
En segundo lugar, no elijas frutas cortadas en cubitos que puedan exprimir mucho jugo, porque esto diluirá el yogur y evitará que la salsa cubra las frutas cortadas en cubitos. Por ejemplo, la sandía no se puede convertir en ensalada de frutas. Del mismo modo, la fruta enlatada no se puede convertir en ensalada porque las frutas se han remojado en agua azucarada y no son fáciles de escurrir.
En tercer lugar, el yogur en sí tiene cierto sabor ácido, por lo que las frutas de la ensalada necesitan ser un poco más dulces para saber mejor. En términos generales, los plátanos son bastante dulces, mientras que las manzanas y las peras tienen diferentes niveles de dulzor debido a las diferentes variedades, por lo que debes elegir.
En cuarto lugar, es mejor preparar la ensalada de frutas en el momento. Si quieres prepararlo con antelación, tienes que meterlo en el congelador del frigorífico, lo mejor es no exceder de una hora, porque con el tiempo las frutas cortadas se “oxidarán”, afectando el sabor y el color.
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3\Ensalada de frutas con langosta
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4\Ensalada de frutas (A)
Ingredientes 60 g de tomates pequeños, 65 g de manzanas cortadas en cubitos, 30 g de uvas de California, 20 g de cerezas frescas, 15 g de fresa
Coberturas Yogur 50 ml;
Elaboración Coloque las frutas anteriores en un plato y cubra con yogur.
Características Agridulces, tintos y blancos.
●Ensalada de frutas (B)
Ingredientes principales: 50 g de piña, 50 g de manzana, 50 g de kiwi, 50 g de plátano, 8 tomates pequeños, unas cerezas;
Accesorios : 1 taza de vino tinto, un poco de azúcar;
Preparación 1. Cortar la piña, la manzana, el kiwi y el plátano en cubos del tamaño de terrones de azúcar, dividir 1 tomate pequeño en 4 porciones 2. Agregar azúcar blanca; y Mezclar uniformemente el vino tinto, marinar el vino tinto mezclado durante 1 hora y meterlo en el frigorífico para refrigerar 3. Después de sacarlo del frigorífico durante 1 hora, quitarle los tallos a las cerezas y meterlas;
Características Fresco y refrescante, disponible en rojo, amarillo, verde o blanco.
●Ensalada de frutas (3)
Ingredientes principales: 1 manzana, 1 pera, 8 gajos de naranja, 2 lichis, 8 trozos de piña, 2 cerezas;
Complementos: 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de brandy, 1 cucharadita de almendras picadas, apio picado y cantidades adecuadas de nata fresca.
Método de preparación 1: Lavar, pelar, descorazonar y cortar las manzanas y las peras en rodajas gruesas; cortar las naranjas por la mitad; cortar los lichis en trozos pequeños; 2: Ponga los ingredientes anteriores junto con el apio en un plato de porcelana, agregue el azúcar y el brandy, revuelva bien, espolvoree con almendras picadas, exprima flores de mantequilla encima y decore con cerezas.
Consejos: Puedes elegir los ingredientes según la situación real. A excepción de los ingredientes principales, generalmente se pueden utilizar alimentos enlatados, pero se debe controlar la humedad.
Características Rico aroma y sabor exótico.
●Ensalada de frutas (4)
Ingredientes: 1 manzana, 1 piña, 2 naranjas, 2 kiwis, 10 tomates cherry;
Accesorios 100 gramos de ensalada aliño;
Preparación 1. Cortar la piña y el kiwi en rodajas en forma de abanico de un centímetro y medio centímetro respectivamente. Pelar y cortar en dados las manzanas, dividir los tomates cherry en dos mitades y pelar las naranjas.
2. Prepara un plato llano, coloca cada dos naranjas en el lado derecho, y colócalas en círculo en medio de las dos naranjas, y luego coloca las rodajas de kiwi y el kiwi. rodajas de fruta desde el exterior hacia el interior. Rebanadas de piña, rellenas con manzanas cortadas en cubitos en el medio 3. Finalmente, exprime el aderezo para ensalada en el medio;
Características: Bonita forma, agridulce.
●Ensalada de frutas (5)
Ingredientes: 2 plátanos, 2 naranjas, 1 manzana (no muy grande), 2 kiwis y unas 20 cerezas rojas.
Ingredientes: Cantidad adecuada de helado
Preparación 1. Quitar las semillas y la piel a los plátanos, naranjas, manzanas y kiwis, cortarlos en trozos (de cualquier tamaño) y ponerlos en una cristalería junto con las cerezas rojas 2 . Tomar el helado (la cantidad es opcional, pero más queda riquísima, lo mejor es envolver los trozos de fruta), revolver uniformemente y servir.
Características: Color brillante, dulce y refrescante, sencillo de hacer.
Complementos: 2 cucharadas de aliño para ensalada y un poco de vino de frutas.
Preparación 1: Cortar en dados todas las frutas anteriores y mezclar con el aderezo para ensalada. 2. Ponga la ensalada de frutas en una ensaladera y espolvoree con piñones.
Consejos 1. El frutero debe tener al menos cuatro colores, con diferentes colores y formas. 2. Usar cristalería como recipiente puede hacer que la forma sea más hermosa.
Aderezo casero para ensaladas
Ingredientes: 500 gramos de aceite de ensalada, 1 huevo Líquido: 500 gramos de aceite de ensalada, 1 yema de huevo, sal y especias.
Hacer una caja de acero inoxidable, secar el agua, poner la yema de huevo, batir la espuma con un batidor, agregar aceite de ensalada y continuar batiendo hasta que el aceite y la yema de huevo se derritan por completo hasta obtener una consistencia espesa. agregue sal y azúcar.
Introducción al aderezo para ensaladas
El aderezo para ensaladas Xiao Pandun mantiene el rico sabor de la yema de huevo y se puede usar con otros condimentos para preparar una variedad de ensaladas.
El aderezo para ensaladas Little Fat Brother (sabor dulce y picante) utiliza huevos frescos y tiene un sabor ligero y delicado. Es una opción ideal para preparar diversas ensaladas de frutas y verduras.
El Aderezo Poco Graso para Ensaladas (Huevo Entero) tiene un sabor ligero y cremoso, adecuado para la elaboración de ensaladas, sándwiches y hamburguesas.
El aderezo Thousand Island de Chubby's está elaborado con huevos y pepinos frescos para darle un sabor agridulce. Apto para diversas ensaladas de verduras, jamón y mariscos.
Consejos para preparar ensalada de frutas
1. Al preparar ensalada de frutas, puede agregar una cantidad adecuada de crema endulzada al aderezo de mayonesa común para hacer que la ensalada quede lechosa y fragante. Rico y de sabor dulce.
2. Lo mejor es utilizar aceite de ensalada y yemas de huevo frescas para preparar el aderezo para ensaladas. La proporción aproximada es de aproximadamente 1:1, es decir, ponga 1 yema de huevo o menos en 500 gramos de aceite para ensalada. Cuando se vierte el aceite en el recipiente, revuelva el batidor de huevos en el sentido de las agujas del reloj o en el sentido contrario a las agujas del reloj y podrá oler el aroma que flota.
3. Añade yogur al aderezo para ensaladas para crear un aderezo para ensaladas de yema de huevo fino y sólido, que se puede utilizar para mezclar ensaladas de frutas con un mejor sabor.
4. La cantidad de tipos de frutas se puede aumentar o disminuir a voluntad según el gusto personal, y la materia prima de la ensalada de frutas debe ser fruta fresca, una vez cortada y emplatada. dejarlo por mucho tiempo, de lo contrario afectará su apariencia y también se reducirá la nutrición de la fruta.
5. La forma más sencilla es ir al centro comercial y comprar una botella de aderezo para ensaladas. Esto puede ahorrar mucho tiempo y simplemente mezclarlo directamente con la fruta. Si crees que el aderezo para ensalada está demasiado ácido, puedes agregar un poco de leche condensada. La proporción es aproximadamente 3:1, es decir, 3 partes de aderezo para ensalada y 1 parte de leche condensada. A la luz de las velas, el aderezo blanco para ensalada y las coloridas frutas son deliciosos y hermosos.
¿Sabías que?
El yogur se puede utilizar como aderezo para ensaladas, pero la sandía no se puede utilizar como ensalada
La mayor parte del yogur que se vende en el mercado viene en varios formatos. sabores de frutas y se usa como ensalada. Se puede decir que la salsa es única. El yogur no solo sabe bien, sino que también hay muchas variedades de yogures con diferentes sabores y diferentes contenidos de grasa para elegir.
Las manzanas, las peras y los plátanos son frutas muy populares. Lo único que tienen en común es que su pulpa es de color amarillo claro o blanco, lo que combina perfectamente con el yogur blanco lechoso. La cantidad de ingredientes para la macedonia se puede determinar según el número de comensales. Generalmente se pueden utilizar dos o tres manzanas y peras grandes, más un plátano, y la cantidad de yogur es de unas dos botellas. Si quieres darle un poco de color a la ensalada, también puedes decorarla con algún otro yogur de color, como yogur de fresa roja, yogur de fruta con mermelada azul y violeta, etc. Pero presta atención al sabor y no destruyas la ensalada. Puro sabor de la ensalada por la búsqueda del color. También puedes usar cualquiera de las tres frutas anteriores sola para hacer una ensalada de frutas. Otras frutas como fresas, kiwis, melones dulces, etc. también se pueden preparar en ensaladas solas o mezcladas para hacer una ensalada. Las personas también pueden utilizar diferentes sabores y colores de yogur como aderezo para ensaladas, según sus preferencias y el tipo de fruta utilizada.
La ensalada de frutas es fácil de hacer, pero hay que tomar algunas precauciones. Primero, elija yogur bajo en grasa. El yogur con alto contenido de grasa suele ser demasiado espeso, lo que lo convierte en una ensalada desagradable y no iguala la frescura de la fruta. En segundo lugar, la fruta seleccionada no puede ser del tipo de fruta cortada en cubitos que produce mucho jugo, porque esto diluirá el yogur y evitará que el yogur envuelva la fruta cortada en cubitos. Por ejemplo, la sandía no se puede utilizar en ensalada de frutas. De la misma manera, las frutas enlatadas no son fáciles de hacer ensaladas porque las frutas están empapadas en azúcar y no es fácil controlar la humedad. Si se usan, se debe controlar la humedad. En tercer lugar, el yogur en sí tiene un cierto sabor amargo, por lo que las frutas de la ensalada deben ser un poco más dulces para tener mejor sabor. En general, el dulzor de los plátanos es suficiente, mientras que el dulzor de las manzanas y las peras varía según las diferentes variedades y es necesario seleccionarlo.
La macedonia de frutas con yogur tiene un sabor más refrescante y delicioso y, en general, gusta a los niños.
Recordarte
Las frutas son ricas en vitamina C, vitamina A y variedad de minerales esenciales (el más abundante de los cuales es el potasio), gran cantidad de agua y fibra. promover la salud y mejorar la inmunidad. Pero cabe señalar que algunas frutas contienen un mayor contenido de azúcar y comer demasiadas engordará.
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5. Ensalada de col morada y fresas
Método: 1. Cortar 300 gramos de col morada y preparar en agua hirviendo; recoger 150 gramos de fresas, limpiarlas y cortarlas en rodajas pequeñas;
2. Pon los tres ingredientes en una ensaladera, usa el aderezo para ensalada Pangpang, azúcar y aceite de chile para hacer una salsa dulce y picante, ponla en el refrigerador y haz 4 porciones de la ensalada. producto terminado. Tiene un color atractivo, sabor dulce, picante y delicioso.
2. Ensalada de Jamón y Frutas
Ingredientes: 1. Los plátanos son unos 368 kilojulios ricos en carotenoides
2. Las naranjas son unos 218 kilojulios ricos en vitamina C
3. Las uvas son unos 167 kilojulios
4 La lechuga son unos 63 kilojulios
5 Las ciruelas son unos 1021 kilojulios
6. . Kiwi, el rey de las frutas con alto valor nutricional
6. La fruta reina, con altísimo valor nutricional
7. Aderezo de jamón para ensalada
Elaboración: Cortar en trozos naranjas, plátanos y kiwis, verterles jugo de limón y mezclar. bien con el aderezo de jamón para ensalada poner las uvas, las nueces y las ciruelas al mismo tiempo.
3. Ensalada de frutas
Ingredientes: 1 manzana, 1 pera, 8 gajos de naranja, 2 lichis, 8 piñas, 2 cerezas, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de brandy, 1 cucharadita picada almendras, apio picado, nata fresca.
Preparación: 1. Lavar las manzanas y las peras, pelarlas, descorazonarlas y cortarlas en rodajas gruesas; cortar las naranjas por la mitad; cortar los lichis en trozos pequeños;
2. Poner los ingredientes anteriores y el apio en un plato de porcelana, agregar el azúcar y el brandy, mezclar bien, espolvorear con almendras picadas, exprimir flores de mantequilla por encima y decorar con cerezas. Los ingredientes se pueden seleccionar según las condiciones reales y, por lo general, los ingredientes principales se pueden sustituir por alimentos enlatados.
4. Ensalada de frutas
Ingredientes: manzanas, piñas, naranjas, kiwis, tomates cherry, complementos: aliño para ensalada
Elaboración: 1. Combinar piñas y kiwis. Cortar en abanicos de 1 cm y 1/2 cm, pelar y trocear las manzanas, cortar los tomates cherry en dos mitades y pelar las naranjas.
2. Prepara un plato plano, coloca cada dos naranjas en el lado derecho y colócalas en un círculo en medio de las dos naranjas, y luego coloca las rodajas de kiwi y el kiwi. rodajas de afuera hacia adentro, rodajas de piña, rellenas con manzanas picadas en el medio y finalmente exprimir el aderezo para ensalada en el medio.
Nota: Se deben seleccionar frutas frescas como ingredientes para la ensalada. Una vez cortadas y emplatadas, no se deben dejar por mucho tiempo, de lo contrario afectará la apariencia de los platos.
5. Ensalada de frutas helada
Ingredientes: 2 plátanos, 2 naranjas, 1 manzana (no muy grande), 2 kiwis y unas 20 cerezas rojas.
Elaboración: 1. Quitar las semillas, pelar y cortar en trozos (de cualquier tamaño) plátanos, naranjas, manzanas y kiwis y ponerlos en una cristalería junto con las cerezas rojas.
2.Coge helado (la cantidad es opcional, pero cuanto más queda riquísimo, lo mejor es envolver los trozos de fruta), remueve uniformemente y sirve.
Características: 1: Color brillante, dulce y refrescante, sencillo de hacer. La cantidad de fruta se puede aumentar o disminuir según el gusto personal. El tiempo de almacenamiento no debe ser demasiado largo. Si quieres que tu ensalada quede fragante, además de agregar esto y lo mencionado anteriormente, también debes seguir los siguientes pasos clave para que tu ensalada sea auténtica. Es por eso que muchas personas preparan ensaladas que parecen ensaladas pero que no son deliciosas. .
1. Prepara el aderezo para ensalada. Quita el color amarillo de los huevos duros, ponlos en un bol, viértelos en el aderezo para ensalada y bébelos uniformemente con una cuchara pequeña (el resto). las claras de huevo se cortan en los mismos trozos que los ingredientes principales de la ensalada (trozos grandes y pequeños, simplemente revuelva los ingredientes principales, de lo contrario no perderá tiempo).
2. Añade un poco de sal.
3. Añade media cucharada de brandy o ron.
4. Cuando la ensalada esté servida, esparcir una cebolla (cebolleta) por ambos lados del plato.
Otros, como qué poner y cómo cortarlo, son iguales. Si le pones fruta será una macedonia, y si le pones jamón será una macedonia.
¡Pero estos cuatro puntos son la clave para hacer una buena ensalada!
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6. Consejos para hacer ensalada de frutas
Pelar plátanos (2 piezas), naranjas (2 piezas), manzanas (1 pieza, no muy grande), kiwis (2 piezas), quitarles el corazón Se pelan, se cortan en trozos (de cualquier tamaño) y se ponen las cerezas rojas (unas 20) en un recipiente de cristal, luego se echa el helado (la cantidad es opcional, pero más rica, lo mejor es envolver los trozos de fruta). ), mezclar bien, la macedonia de frutas helada está completa, se puede haber comido. Las características de la macedonia de frutas heladas son el color brillante, el sabor dulce y refrescante y la sencilla preparación. La cantidad de fruta se puede aumentar o disminuir según el gusto personal. Se debe consumir inmediatamente y no dejarlo en la mesa por mucho tiempo.
Además, hay algunos consejos para preparar ensaladas: 1. Al preparar varias ensaladas de frutas, puede agregar una cantidad adecuada de crema fresca endulzada al aderezo de mayonesa común para hacer una ensalada rica en leche. Y el sabor dulce se intensifica, por lo que los amigos a los que les gustan los dulces pueden probarlo. 2. También puede agregar yogur al aderezo para ensalada y batirlo hasta obtener un aderezo para ensalada de mayonesa fina y sólida, que se puede usar para mezclar ensalada de frutas. 3.3 Al preparar ensalada de verduras, si elige mayonesa común, puede agregar un poco de vinagre y sal al aderezo para ensalada, que es más adecuado para los gustos chinos. 4.4 Añade al aderezo un poco de zumo de limón fresco, vino blanco o brandy para evitar que las verduras se decoloren. 5. Si se usa en ensalada de mariscos, puede hacer que la ensalada tenga un sabor más delicioso. 5. No utilice peras en ensaladas porque el agua que exudan las peras diluirá el aderezo para ensalada y hará que todo el plato quede sin sabor.
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