¿Cómo organizar recetas durante la semana?
Lunes: Alimento básico: arroz (arroz, mijo), arroz de trigo sarraceno, Hanamaki.
Menú
Tofu de cerdo picado (carne picada, tofu, hongos, ajetes verdes), pepino seco mezclado con tofu/coliflor fragante, hilo de sangre, huevos revueltos con tomate (tomate, huevo ), ají mixto (pimiento, pepino, cilantro), tiras de lechuga o pepino, rodajas de hígado y champiñones.
Martes:
Sopa
Sopa de arroz seco y col (col china, arroz seco), sopa de gambas y melón de invierno y sopa de lufa.
01
¿Cuál es una buena receta familiar para el martes?
Temática
Leche de soja, gachas de arroz con dátiles rojos, harina de maíz, arroz con cacahuetes, bollos al vapor (relleno de cerdo y col), Hanamaki (harina blanca con salsa de sésamo).
Menú
Carne estofada (ternera, zanahoria, patatas), lonchas de hígado, apio seco, pepinos agridulces, pimientos verdes y patatas ralladas, cacahuetes y apio, albóndigas estofadas, zanahorias , pimientos verdes Carne de cerdo desmenuzada.
Miércoles:
Sopa
Sopa de tomate y gambas, sopa de algas de pato.
02
¿Cuál es una buena receta familiar para el miércoles?
Tema
Fideos Zhajiang (salsa amarilla, carne grasa cortada en cubitos, pepino, rábano reconfortante, gachas de arroz, bollos de carne fresca/bollos/pan de pasta de frijoles, soja hervida, frijol mungo) brotes, apio en polvo), dátiles rojos, arroz.
Menú
Cacahuetes y apio, carne picada de coliflor (cerdo, coliflor), ternera de soja, pargo estofado, judías verdes salteadas, tres verduras ralladas (lechuga/repollo rallado, blanco repollo) Rábano, tofu rallado/brotes de soja), apio rallado, pimiento verde rallado, patatas.
Jueves:
Sopa
Tres fideos frescos (hígado de cerdo, salchicha de jamón, hongos, setas ostra)/sopa de tomate y huevo, setas enoki, algas y sopa de huevo/cilantro Sopa de zanahoria.
03
¿Cuál es una buena receta familiar para los jueves?
Temática
Frijoles rojos y arroz. (frijoles rojos, arroz), leche de soja y gachas de arroz, panecillos de puré de manzana, arroz blanco con sorgo, arroz.
Menú
Pollo en cubitos (pollo, patatas, zanahoria, tofu seco ahumado), rodajas de champiñones, hongo negro de flor amarilla, col china con pasta de ajo, tofu al vapor mezclado con cebolla verde, pimiento verde y apio Triture y fría los rábanos encurtidos.
Viernes:
Sopa
Sopa de nugget de pollo y melón de invierno/sopa de rábano blanco, algas y costillas de cerdo, sopa de cabeza de pescado y tofu, algas, cebolla verde y sopa de huevo.
04
¿Cuál es una receta familiar de buen viernes?
Temática
Tortitas caseras, gachas de harina de maíz amarillo, gachas de arroz con dátiles rojos, arroz, albóndigas (cerdo, relleno de melón de invierno).
Menú
Verduras mixtas (cerdo, brotes de frijol mungo, espinacas, puerros, remojados en agua en polvo), pepino rallado, ensalada fría, albóndigas vegetarianas fritas (zanahorias, patatas, tofu, cilantro), apio y pepino mezclados con apio seco, apio rallado, huevos revueltos con tomates y carne picada y tofu.
Sábado:
Sopa
Sopa de col y tofu, sopa de huevo y algas.
05
¿Cuál es una buena receta familiar para el sábado?
Temática
Albóndigas (harina blanca, cerdo, col china, puerros), tartas/panes/bollos de verduras, fideos (carne en rodajas, huevos, hongos, tomates), arroz , mijo, arroz de maíz.
Menú
Piel congelada (piel, judías verdes, zanahoria), pato salado, champiñones con piñones, coliflor a la mostaza, ternera deshebrada salteada con pepino/patata, rosbif, verduras frías con cinco trozos (brotes de bambú verde triturados, zanahorias ralladas, brotes de soja rallados, rábano blanco rallado, repollo/algas marinas ralladas).
Domingo:
Sopa
Sopa de setas shiitake, hongos, sopa de hígado de cerdo/camarones y melón de invierno, sopa de repollo y tofu.
06
¿Cuáles son las mejores recetas familiares para comer el domingo?
Tema
Fideos fritos con carne (carne de res, fideos), pasteles/panes/bollos de verduras, fideos (carne en rodajas, huevos, hongos, tomates), arroz, arroz con mijo y maíz , empanadillas de puerro y cerdo, arroz dorado y plateado (sémola de maíz, arroz).
Menú
Algas desmenuzadas al ajillo, cerdo desmenuzado con lechuga (carne magra, lechuga, clara de huevo), col salada, brotes de soja mezclados con fideos, pollo frito con hongo negro y bambú brotes/empanadillas al vapor, costillas de cerdo agridulces/col agridulce, tiras de riñones calientes, caupí frito con carne picada/hongos fritos y col china con aceite de pimienta.
Datos de referencia
Alguna comprensión.
Entiende un poco [hora citada 27-1-2018]