¿Qué es la "castaña de agua"? ¿Hay alguna foto? Pinyin chino: bí qí Nombre chino: Castaña de agua. Castañas de agua (2 fotos) Nombre en inglés: Water-castnuts. Nombre científico: Eleocharis tuberosa. Hablado: herradura (ma ti), castaño blanco, hierba cola de golondrina, seta bráctea. Género: Plantas monocotiledóneas, Gramineae, Cyperaceae, Iris. Castaño de agua Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin. ex Henschel [E. tuberosa Roem et Schudt.; E. plantaginea R. Brown.], Salixaceae, los bulbos y las partes aéreas se utilizan como medicina. Las partes aéreas se cortan a finales de otoño y se secan al sol, y los bulbos se pueden utilizar frescos. Distribución Originaria de la India, distribuida principalmente en zonas bajas de Guangxi, Jiangsu, Anhui, Zhejiang, Guangdong, Hunan, Hubei y Jiangxi, China. También se distribuye en algunas zonas de Hebei. Descripción general: En la antigüedad se llamaba Fucsia, también conocida como bolsa de pastor. Ahora, en algunas zonas lo llaman castaño de tierra, peral de tierra y herradura. Es una hierba perenne que se cultiva en los arrozales. El tallo subterráneo es achatado, con una superficie de color marrón oscuro o marrón rojizo. La pulpa es blanca y comestible. El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen tiene una descripción detallada de la forma de la planta y los métodos de cultivo de las castañas de agua (Figura 2). Se cultiva comúnmente en las provincias al sur del río Yangtze en China. Wuwei en Anhui, Guilin en Guangxi, Yuhang en Zhejiang, Gaoyou en Jiangsu, Fuzhou en Fujian, Hankou en Hubei, Shuanglian en Danyang y otros lugares son sus famosos orígenes. Se reproduce por bulbos. Después de la germinación, primero se forman tallos cortos y las yemas terminales y laterales se dibujan hacia arriba para formar tallos de hojas verdes, que son delgados y erguidos como un tubo. Las hojas degeneran en membranas, que se insertan en la base del tallo de la hoja y en la parte superior del bulbo, y la fotosíntesis la realiza el tallo de la hoja verde. Los estolones crecen en todas direcciones a partir de los tallos acortados de la planta madre, y las puntas se expanden formando nuevos bulbos. Inflorescencias en forma de púas con floretes adnatos en espiral. Nueces pequeñas, frutos coriáceos, de difícil germinación. Los quistes de las semillas germinan a 15°C, comienzan a macollar a 25°C, crecen vigorosamente a 30°C y forman bulbos cuando la temperatura desciende por debajo de 20°C. Generalmente, a principios de la primavera, se seleccionan cápsulas de semillas con yemas terminales sanas y yemas laterales para cultivar plántulas en semilleros al aire libre y se mantienen húmedas. Las plántulas se pueden formar en aproximadamente 15 a 20 días para la siembra en el campo. El espacio entre hileras y plantas es generalmente de 30 cm x 60 cm y se plantan unos 3.000 hoyos por mu. Mantenga una cierta capa de agua y aplique fertilizante nitrogenado durante el macollamiento y la división. La aplicación de fertilizantes de fósforo y potasio antes de la formación de bulbos tiene un efecto significativo en el aumento del rendimiento y la mejora de la calidad. Las principales plagas y enfermedades incluyen plagas y barrenadores. Los bulbos de castaña de agua contienen aproximadamente un 21% de carbohidratos y un 1,5% de proteínas y se pueden comer crudos o cocidos. También se puede procesar en latas o utilizar como materia prima para la extracción de almidón. La medicina tradicional china cree que tiene las funciones de calmar la sed, digerir los alimentos y eliminar el calor. Castañas de agua (16 fotos) Eficacia Las castañas de agua son dulces, crujientes y nutritivas y contienen proteínas, grasas, fibra cruda, caroteno, vitamina B, vitamina C, hierro, calcio, fósforo y carbohidratos. Se puede comer crudo o utilizar en la cocina, en la elaboración de almidón y en la medicina tradicional china. Castañas de agua (Figura 1) El contenido de fósforo de las castañas de agua es el más alto entre los tubérculos. Puede promover el crecimiento y el desarrollo humanos y mantener las funciones fisiológicas. También puede promover los tres. Principales sustancias de azúcar, grasas y proteínas en el metabolismo y regulan el equilibrio ácido-base. Por tanto, las castañas de agua son aptas para el consumo de los niños. En una investigación británica sobre las castañas de agua, se descubrió un ingrediente antibacteriano resistente al calor: las castañas de agua. Esta sustancia tiene un cierto efecto inhibidor sobre Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Proteus y Pseudomonas aeruginosa, y también tiene un cierto efecto reductor de la presión arterial. Esta sustancia también es eficaz contra el cáncer de pulmón, esófago y mama. Las castañas de agua también tienen la función de prevenir enfermedades infecciosas agudas. En la primavera, cuando el sarampión y la meningitis meningocócica son comunes, las castañas de agua son un buen alimento preventivo. Las castañas de agua son de naturaleza fría y tienen un buen efecto para eliminar el calor y purgar el fuego. No sólo puede eliminar el calor y promover la producción de líquidos, sino que también complementa la nutrición. Es más adecuado para pacientes con fiebre. Tiene efectos refrescantes de la sangre y desintoxicantes, diuréticos y laxantes, eliminando flemas y digestiones y eliminando flatulencias. Es mejor no comer castañas de agua crudas con frecuencia. Si comes con frecuencia castañas de agua crudas, los gusanos del jengibre que contienen entrarán al cuerpo humano y se adherirán a la mucosa intestinal, provocando úlceras intestinales, diarrea o hinchazón facial. Además, las castañas de agua son alimentos fríos y no deben ser consumidas por personas con deficiencia de yang de bazo y riñón y estasis sanguínea.
Los diferentes nombres de los cascos de los caballos son cascos de caballo (uno de los "Cinco Espectáculos de Pantang" en Guangzhou), Pujiao (Liushi en Zhejiang, Taizhou en Zhejiang, Wuhu en Anhui y Lianyungang en Jiangsu; la pronunciación de chili es la misma que en mandarín), Wuwei (Wuwei en Anhui), medicina Wuyao (Wiyao), castaño (castaño muerto), castaño molido (castaño muerto), pimiento ginkgo, Babel (Hangzhou, Zhejiang), Zigu (Sichuan), Puzhi (Jingxian, Anhui, Guangshui, Hubei), Pichu (Guangshui, Hubei) ), Pi Chu (Jingxian, Anhui), Pichu (Guangshui, Hubei), Pichu (Jingxian, Anhui), Pichu (Jingxian, Anhui), Pichu (Guangshui, Hubei) . Guangshui, Hubei), Pichu (Jingzhou y Dangyang, Hubei), Qiancong (Chaoshan, Guangdong), Arrowhead (Shaoyang, Hunan), arroz con tallo de frijol (Changde y Zhangjiajie, Hunan), arroz magnético (Yueyang, Hunan, incluido Hubei), castaño (Rucheng, Hunan), Herradura (Ruijin, Jiangxi), Puli (Jingdezhen, Dongxiang, Jiangxi), Pulizi (Leiyang, Hunan), Puli (Changsha, Hunan), Ciguzi (Hengshan, Hunan, Anfu, Jiangxi). Análisis nutricional de las castañas de agua: el fósforo contenido en las castañas de agua es mayor que el de los tubérculos. Puede promover el crecimiento y desarrollo del cuerpo humano, mantener las necesidades de las funciones fisiológicas y es de gran beneficio para el desarrollo de los dientes y. Los huesos también pueden promover el azúcar, las grasas y las proteínas en el cuerpo. El metabolismo de las tres sustancias principales regula el equilibrio ácido-base, por lo que las castañas de agua son aptas para el consumo de los niños. En el estudio de las castañas de agua, los británicos descubrieron una especie de "castañas de agua", que tiene cierto efecto inhibidor sobre Staphylococcus aureus, Escherichia coli, aerogenes y Pseudomonas aeruginosa, y también tiene cierto efecto sobre la reducción de la presión arterial. Esta sustancia también tiene el efecto de prevenir el cáncer. Las castañas de agua son tiernas y jugosas y pueden curar la fiebre, la polidipsia y la diabetes, y tienen cierto efecto terapéutico auxiliar en quienes orinan excesivamente. La decocción de castaña de agua puede diuresis y drenaje, y tiene cierto efecto en pacientes con enuresis y orina astringente. Puede utilizarse como una buena terapia dietética para pacientes con infección del tracto urinario. En los últimos años, los estudios han encontrado que las castañas de agua contienen una sustancia antiviral que puede inhibir la gripe cerebral y los virus de la influenza y puede usarse para prevenir la propagación de la gripe cerebral y la influenza. Las castañas de agua se pueden utilizar para prevenir la propagación de la gripe cerebral y la gripe. Puede ser consumido por el público. Es más adecuado para niños y pacientes con fiebre. También puede ser consumido por pacientes con tos, flema, sequedad de garganta, indigestión, dificultad para defecar y defecar, y pacientes con cáncer. También es adecuado para personas con presión arterial alta, estreñimiento. , diabetes, diabetes insípida, enuresis e infecciones del tracto urinario. Tiene cierta eficacia en los pacientes y también puede usarse para prevenir la propagación de la gripe cerebral y la influenza. Adecuado para la multitud: el fósforo contenido en las castañas de agua es mayor que el de los tubérculos. Puede promover el crecimiento y desarrollo humanos y mantener las funciones fisiológicas. También puede promover los tres. Las principales sustancias del metabolismo del azúcar, las grasas y las proteínas regulan el equilibrio ácido-base, por lo que las castañas de agua son muy adecuadas para el consumo de los niños. Las castañas de agua contienen "castañas de agua", que tienen un cierto efecto inhibidor sobre Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa y Pseudomonas aeruginosa, y también tienen un cierto efecto reductor de la presión arterial. Esta sustancia también tiene el efecto de prevenir el cáncer. Por tanto, los pacientes con infecciones bacterianas, estreñimiento, hipertensión y cáncer pueden comer más castañas de agua. Las castañas de agua son frescas y jugosas, pueden tratar la fiebre, la polidipsia y la diabetes con oliguria, y tienen cierto efecto terapéutico auxiliar. Las castañas de agua pueden producir diuresis y drenaje, y tienen ciertos efectos curativos en personas con micción astringente. Pueden usarse como una buena terapia dietética para pacientes con infecciones del tracto urinario. Las castañas de agua contienen una sustancia antiviral que puede inhibir los virus de la gripe cerebral y la influenza y puede usarse para prevenir la propagación de la gripe cerebral y la influenza. Es muy beneficioso para las personas con fiebre beber un poco de jugo de castaña de agua, que puede reducir la fiebre, aliviar el fuego y reducir la inflamación. Grupos inadecuados: Las castañas de agua son de naturaleza fría y no deben ser consumidas por niños con funciones digestivas débiles. Además, no deben consumirse personas con bazo y estómago débiles, heces blandas y estasis sanguínea. Efectos terapéuticos de las castañas de agua: Las castañas de agua tienen un sabor dulce, son frías por naturaleza, tienen el efecto de eliminar el calor de los pulmones y son ricas en moco. Tiene el efecto de hinchazón y trata principalmente enfermedades febriles como la polidipsia. ictericia, ojos rojos, dolor de garganta, orina roja y caliente, viento-calor exógeno, etc. Recordatorio: las castañas de agua son alimentos fríos y no son adecuadas para personas con deficiencia de yang de bazo y riñón, estancamiento de qi y estasis sanguínea. Las castañas de agua cocidas son más dulces.