1 batata y 1 huevo, te enseñan a ser perezoso. Los niños lo piden a gritos todos los días y la olla babea.

Las batatas son comunes y deliciosas. Las recetas comunes de batata incluyen: batatas al vapor, batatas hervidas y batatas asadas. También hay algunos amigos que suelen utilizar batatas para hacer gachas. Hoy les voy a compartir una forma muy diferente de preparar batatas. Esta receta son huevos fritos y batatas fritas, crujientes por fuera y fragantes por dentro, nutritivas y deliciosas, y la receta es bastante sencilla. Definitivamente una de las mejores formas de comer batatas. Echemos un vistazo al proceso de elaboración de tortilla y batatas fritas.

Tortilla de patatas fritas y boniato

Ingredientes: boniato, huevos, harina, aceite de cocina, azúcar.

Pasos de elaboración

1. La comida que vamos a cocinar juntos son huevos fritos y chips de boniato, que quedan crujientes por fuera y fragantes por dentro. Es nutritivo y delicioso. Preparemos juntos los ingredientes para las tortillas y las batatas fritas. Prepara un boniato más grande, si el boniato es pequeño, prepara más. Luego prepara de 1 a 2 huevos y luego prepara 20 g de harina. Prepara el boniato, los huevos y la harina antes de preparar otro. No prepares demasiada azúcar, porque no es recomendable que todos coman los muy dulces.

2. Primero sacamos el boniato que preparamos, limpiamos la tierra de su superficie y luego le quitamos la piel con un cuchillo de cocina. La piel debe cortarse limpiamente. Tras cortar, utilizaremos un cuchillo para cortarle la cabeza y la cola. Después de cortar la cabeza y la cola, corte la batata en rodajas gruesas y luego en batatas fritas largas. Las batatas fritas no deben quedar muy espesas para evitar que se frían.

3. Después de cortar los boniatos fritos, los ponemos en un bol grande, luego batimos en él un huevo y lo revolvemos. Después de mezclar, agregue 20 gramos de harina y mezcle lo más uniformemente posible. Revuelva un rato para cubrir uniformemente las batatas fritas con una capa de harina. Déjelo a un lado para usarlo más tarde.

4. A continuación, ponemos el wok al fuego y luego echamos 1/3 de la olla de aceite de cocina. Debido a que las batatas fritas deben freírse, es mejor no usar menos de 1/3 de la olla de aceite de cocina. Después de agregar el aceite de cocina, caliéntalo lentamente a fuego lento. No uses fuego alto para evitar que el aceite se queme demasiado.

5. Cuando el acelerador esté al 60% echamos todos los boniatos fritos, los introducimos uno a uno en la cacerola de aceite con los palillos y los sofreímos lentamente a fuego lento. En este momento, no debes ser holgazán. Debes seguir girando con los palillos para que las batatas fritas se calienten completamente de manera uniforme. Si las batatas fritas se cortan muy finas, serán más fáciles de freír.

6. Cuando los boniatos fritos estén fritos hasta que estén dorados en la superficie, los sacamos, controlamos el aceite de cocina en la superficie y los reservamos. Continúe calentando el aceite en la sartén, deje que la temperatura del aceite siga subiendo, luego ponga los chips de batata y fríalos por un minuto. Pasado un minuto, saca las batatas fritas con aceite, colócalas en un plato y espolvorea con azúcar blanca al gusto. Se completa un huevo frito y batatas fritas especialmente deliciosos.

Consejos

1. Cortar los boniatos fritos no muy gruesos, sino un poco más finos, para que sean más fáciles de freír y tengan un sabor suave y delicioso.

2. No es recomendable que pongas mucha azúcar, solo pon un poco menos de azúcar.

Bien, la deliciosa comida de hoy está aquí para compartirla contigo. Bienvenido al diario de alimentos del tío. ¡Proporcionándole recetas saludables y deliciosas, consejos de cocina y métodos de cocción que en realidad son muy fáciles! Los amigos a quienes les guste pueden darme un me gusta gratis, ¡gracias por su apoyo!