Puedo comer tres tazones de arroz a la vez. ¿Qué debo hacer en casa?
1. Ve al supermercado a comprar setas enoki frescas.
Se recomienda que al utilizar setas, éstas sean frescas. Porque si los hongos enoki en mal estado se convierten en platos, el sabor definitivamente será muy malo y también será perjudicial para nuestra salud.
2. Las setas enoki frías deben ser inseparables del aceite rojo.
Los hongos enoki que compremos deben estar dispuestos a cortar la base de crecimiento en la cola de los hongos enoki. La cola del hongo enoki no es comestible, es sólo la base para el desarrollo durante el proceso de crecimiento. Sólo nos falta poner por encima unas setas enoki blancas y tiernas. Quiero que mis hongos enoki estén deliciosos, así que debo conservar el aceite rojo. Digámoslo de esta manera: ¡el aceite rojo es la esencia de los hongos enoki fríos!
3. Hongo enoki en aceite rojo frío.
Sobre todo en verano, siempre apetece comer algún plato frío para aliviar el aburrimiento. Entonces, los champiñones enoki fríos son tu mejor opción. Si sabe bien, puedes preparar tres tazones de arroz a la vez. Escaldar las setas enoki lavadas en agua, cortarlas con la mano en tiras largas sin cortarlas. Empecé a preparar el condimento frío, una cucharada de salsa de soja clara, media cucharada de salsa de soja oscura, una cantidad adecuada de azúcar, dos cucharadas de aceite rojo, sal, glutamato monosódico, y finalmente vertí un poco de aceite caliente, revolví uniformemente. agregue el cilantro y los champiñones enoki fríos.