¿Qué verduras puedes comer de mayo a junio?
Las verduras que se pueden consumir de mayo a junio son los espárragos blancos, los sesos de crisantemo, los pepinos, las habas, el arroz salvaje, etc.
1. Espárragos blancos: Los espárragos blancos son deliciosos y fragantes, y su fibra dietética es suave y deliciosa, puede estimular el apetito y ayudar a la digestión. Rica en proteínas, carbohidratos, vitaminas y aminoácidos, se le conoce como el "Rey de las Verduras".
2. Cerebro de crisantemo: El cerebro de crisantemo es un buen producto para prevenir golpes de calor y apagar incendios en verano. Tiene una fragancia especial y es refrescante, especialmente indicado para eliminar el calor y la humedad. Es la mejor opción para prevenir el golpe de calor y apagar incendios en verano. Es muy refrescante y ayuda a aliviar el estreñimiento, la presión arterial alta y los dolores de cabeza. Si no te gusta la fragancia de los crisantemos o la encuentras demasiado fuerte, puedes hervirla primero y luego cocinarla.
3. Pepino: El contenido de agua del pepino llega al 96,7, que es el más alto entre todos los alimentos y puede reponer los líquidos corporales. Los pepinos ricos en nutrientes son buenos para "limpiar" la basura del cuerpo y su consumo regular puede ayudar a prevenir los cálculos renales.
4. Habas: Las habas son una de las hortalizas habituales en verano. Las habas son ricas en nutrientes y ricas en fibra dietética, calcio, potasio, caroteno y otros nutrientes saludables. También contiene fosfolípidos y colina, que son componentes importantes del cerebro y del tejido nervioso y tienen el efecto de mejorar la memoria y fortalecer el cerebro. Las habas también tienen los efectos de nutrir el qi, fortalecer el bazo, diuresis y reducir la hinchazón, que son especialmente adecuadas para el consumo en veranos calurosos y húmedos.
5. Arroz salvaje: El arroz salvaje se considera una buena verdura por su textura tierna y sabor dulce. Tiene un sabor más fresco cuando se saltea con carne. El nitrógeno orgánico del arroz salvaje joven se encuentra en forma de aminoácidos y puede proporcionar azufre. Es delicioso, tiene un alto valor nutricional y el cuerpo humano lo absorbe fácilmente. Especialmente indicado para su consumo en primavera y verano.