Cómo hacer un plato de frutas》Diseño didáctico de una clase de actividades prácticas integrales
Conocimientos y habilidades: Introducir los beneficios del maridaje de frutas y discutir la importancia del plato de frutas. Utilice la imaginación, la creatividad, el sentido de cooperación y la capacidad práctica de los estudiantes para diseñar y fabricar platos de frutas de forma colaborativa.
Proceso y método: presente las características de los platos de frutas, analice por qué se deben diseñar platos de frutas, muestre ejemplos de platos de frutas excelentes y hermosos y permita que los estudiantes diseñen patrones y fabriquen platos de frutas en grupos. 2. Enfoque y dificultades de la enseñanza:
1. Dar rienda suelta a la creatividad de los estudiantes 2. Cultivar el sentido de cooperación y colaboración de los estudiantes 3. Cultivar la capacidad práctica en el proceso de producción 3. Actitudes y valores emocionales :
Aprender y respetarse mutuamente en las discusiones con compañeros de clase, mejorar la comprensión entre compañeros de clase a través de la cooperación, profundizar los intercambios entre compañeros de clase y cultivar la conciencia de los estudiantes de ayudarse unos a otros, y su conciencia y capacidad de trabajar juntos. 4. Proceso de enseñanza:
1. Introducción al escenario:
(1) Xinjiang es rico en frutas y melones, que son dulces y populares entre todos. Comer más frutas también es bueno para la salud. salud de los estudiantes. Comer frutas juntos es beneficioso para nuestro equilibrio nutricional. Los platos de frutas bellamente diseñados pueden estimular nuestro apetito, y los platos de frutas diseñados también pueden enriquecer nuestras vidas y mejorar nuestra calidad de vida.
(2) Introduzca brevemente la nutrición y el sabor de varias frutas. 2. Proceso de la actividad docente
(1) Divida a los estudiantes en cuatro grupos, con seis a siete personas en cada grupo, y seleccione un líder de grupo para cada grupo.
(2) Cada grupo de estudiantes discutirá y diseñará el patrón del plato bajo el liderazgo del líder del equipo. Una vez completada la discusión, las ideas de diseño y los resultados del diseño se informarán a los maestros y estudiantes.
(3) El maestro distribuye frutas y otros artículos, y cada grupo de estudiantes, bajo el liderazgo del líder del grupo, asigna tareas a los miembros del grupo de acuerdo con el plan de diseño del grupo, el grupo produce el. artículos dentro del tiempo especificado.
(4) El grupo muestra los resultados de producción del grupo, se revisan entre sí, intercambian ideas y ganancias y seleccionan trabajos destacados. 3. Resumen de la clase:
El proceso de hacer un plato de frutas es una prueba del pensamiento innovador de los estudiantes, que puede reflejar su entusiasmo por la vida. Hacer un plato de frutas exquisito requiere no sólo un excelente diseño de patrones, sino también la paciencia y los esfuerzos concertados de todos. Por lo tanto, en el futuro estudio y trabajo, los estudiantes deben ayudarse unos a otros, aprender unos de otros y progresar juntos.