¿Cuánto caldo congelado se puede preparar con 1 libra de manitas de cerdo?

Con una libra de manitas de cerdo se pueden obtener aproximadamente 3,5 libras de caldo congelado.

La gelatina de manitas de cerdo es un delicioso snack de elaboración común. El método general es agregar 3 libras de agua a 1 libra de manitas de cerdo y agregar el agua de una vez. Después de que hierva el agua, cocine a fuego lento. Cuando las manitas de cerdo estén tiernas, apague el fuego y déjelas enfriar hasta que se congelen. Para hacer gelatina de manitas de cerdo no se necesitan unos pocos kilogramos de agua, siempre y cuando el agua cubra las manitas de cerdo.

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