Un fideo con salsa de sésamo.

Ingredientes: Fideos (800 g), pepino, semillas de sésamo blanco, fideos con chile, salsa para mojar, cebolla, ajo, salsa de sésamo.

Práctica:

Agregue ajo, cebolla verde picada, fideos con chile, salsa para mojar y semillas de sésamo blanco en un tazón 1, luego agregue 1 cucharada de pasta de sésamo y 2 cucharadas de salsa de soja. , 1 cucharada de salsa de ostras, media cucharada de vinagre y un poco de azúcar y mezclar bien.

2 Poner agua en los trozos de masa (uno a la vez, sino se harán grumos), cocinar durante 3 minutos, sacar y escurrir con agua fría y reservar.

3 Vierte el jugo, añade el pepino rallado y mezcla bien.