¿Qué hay en la cerveza de 18 yuanes?
Cuando se trata de productos de Año Nuevo, en Además de diversos platos y refrigerios, las bebidas también son esenciales. Al menos tres tipos de bebidas, a saber, licor, cerveza y leche, deben prepararse en casa para satisfacer las necesidades de diferentes personas.
La cerveza tiene un bajo contenido de alcohol. y el buen gusto, y es popular entre los jóvenes. Hay muchos que se centran en el precio, mientras que otros se centran en el sabor. ¿Qué tipo de cerveza es buena? , así que hablemos de las habilidades para comprar cerveza.
Comí en un puesto de comida con algunos amigos y pedí una caja de cerveza, bebí solo dos botellas y luego devolví la cerveza. De hecho, la mayoría de las cervezas de afuera son cervezas industriales, comúnmente conocidas como "cervezas". "Agua", pero el precio no es barato, una botella cuesta siete u ocho yuanes. ¿Qué condiciones debe cumplir una buena cerveza? lista de ingredientes de un vistazo.
A la hora de comprar cerveza, no importa la marca que sea, lee primero la lista de ingredientes. Si ves tres ingredientes, no es una buena cerveza. >Existen más de diez tipos de cerveza, entre cerveza de barril y cerveza seca, cerveza negra, cerveza de barril, cerveza cocida, etc.
Existen dos tipos de cerveza: la cerveza industrial y la cerveza artesanal. Ambos pueden producir los tipos de cerveza anteriores. No importa qué tipo de cerveza, existen estándares de implementación estrictos. Siempre que vea este estándar, significa que la cerveza artesanal sabe mejor, es más suave, tiene más burbujas y tiene una malta más fuerte. sabor, mientras que la cerveza industrial tiene un sabor ligero, ácido y amargo, y sabe mal.
Elige la cerveza a las 3 en punto
La lista de ingredientes de la cerveza de buena calidad tiene solo cuatro. ingredientes, a saber, malta, lúpulo, levadura y agua, que pertenecen a la elaboración de cerveza.
Para reducir costos, los fabricantes reducirán la proporción de malta, arroz, almíbar, etc., y utilizarán extracto de lúpulo. En lugar de lúpulo, este tipo de cerveza es generalmente más barata, pero cabe señalar que el extracto de lúpulo no es lúpulo, por lo que si nos fijamos, las palabras "jarabe", "arroz" y "extracto" definitivamente no son buena cerveza.
La segunda concentración de mosto original
Cuanto mayor sea la concentración de mosto, mejor será el sabor de la cerveza. Cuanto más suave sea el sabor de la malta, mayor será el contenido de alcohol correspondiente.
Cerveza de baja concentración: la concentración de mosto original es de 2,5 a 9,0 y el contenido de alcohol es de 0,8 a 2,5. >Cerveza de concentración media: la concentración de mosto original es de 11 a 14 y el contenido de alcohol es de 3,2 a 4,2. p>
Cerveza de alta concentración: la concentración de mosto original es de 14 a 20 y el contenido de alcohol es de 4,2 a 5,5.
La cerveza de concentración media tiene la mayor producción y es la más popular entre los consumidores. Al elegir, la concentración de mosto original debe ser ≥ 11 P y el contenido de alcohol ≥ 4, para que la cerveza tenga mejor sabor.
3. Fecha de producción
La cerveza es diferente al licor. El licor se vuelve más fragante a medida que envejece y la cerveza tiene muchas vidas útiles, incluidos 6 meses, 18 meses y 24 meses. Cuanto mayor sea el tiempo de almacenamiento, mejor será el sabor, por lo que cuanto más reciente sea la fecha de producción, mejor será el sabor y mayor será el tiempo de almacenamiento.
El chef tiene algo que decir.
Si quieres comprar buena cerveza, hay dos indicadores principales, uno son los ingredientes y el otro es el grado.
En la lista de ingredientes, si solo hay malta, lúpulo, levadura y agua, en general es una buena cerveza. Si ve palabras como "jarabe", "arroz", "extracto", etc., no lo compre. Todas son cervezas industriales.
Si la concentración del mosto es < < 10 P y el contenido de alcohol es < 4, la cerveza será insípida y ligera. Recuerda los dos valores 11 P y 4, ¡el sabor en general es muy bueno!