¿Cuánto son 6 gramos de sal de mesa? Dos tapas de botellas de cerveza.
Una tapa de botella de cerveza ≈ 6 gramos de sal.
La sal es un condimento indispensable en las comidas de las personas y un componente material indispensable en el cuerpo humano. El ingrediente principal es el cloruro de sodio, que es una sal inorgánica neutra con un sabor suave. Tiene un sabor salado y es de naturaleza fría. Entra en el estómago, los riñones y los meridianos del intestino grueso y delgado. Tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre e hidratar la sequedad, nutrir los riñones y ser laxante, matar insectos y reducir. inflamación e inducir el vómito y detener la diarrea.
Desde un punto de vista fisiológico, la sal es de gran importancia para mantener la salud humana. La sal puede ayudar al cuerpo humano a digerir los alimentos. El sabor salado de la sal puede estimular el sentido del gusto de las personas y aumentar la secreción de saliva oral, aumentando así el apetito y mejorando la digestibilidad de los alimentos. ?
Información ampliada:
Notas:
1. Además de cloruro de sodio, la sal de mesa también contiene yoduro de potasio, aunque las propiedades del yoduro de potasio son relativamente estable, pero cuando se expone a la luz, el viento y el calor durante mucho tiempo, el elemento yodo en el yoduro de potasio también se volatilizará, lo que reducirá el contenido de yodo en la sal de mesa, afectando el efecto de la suplementación con yodo. Por lo tanto, la sal de mesa tiene una vida útil y no debe almacenarse por mucho tiempo, preferiblemente tres años.
2. Agregue sal de mesa antes de apagar el fuego: el elemento yodo en la sal yodada se agrega en forma del compuesto yodato de potasio, y las propiedades del yodato de potasio son relativamente estables. Sin embargo, cuando el yoduro de potasio encuentra altas temperaturas durante la cocción, se descompone en yodo y se volatiliza. Si pones sal en la olla tan pronto como el aceite esté caliente al cocinar, la alta temperatura hará que el yodo se volatilice. Por eso, a la hora de cocinar, conviene intentar añadir sal cuando las verduras estén a punto de salir de la olla. Esto puede conseguir que el elemento yodo se volatilice menos.
3. La sal debe mantenerse sellada: La mayoría de las familias están acostumbradas a colocar la sal en la estufa y el recipiente de sal está abierto. Hacerlo puede provocar fácilmente la oxidación y descomposición de la sal yodada, lo que provocará fallas y deterioro. La sal yodada debe almacenarse en un recipiente tapado, opaco y hermético, lejos de la estufa y lejos de altas temperaturas. Lo mejor es conservarlo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa o de la absorción de humedad.
Enciclopedia Baidu - Sal
Enciclopedia Baidu - Tapas de botellas
Enciclopedia Baidu - Sal
People's Daily Online - Cómo comer sal y cuanta sal comer Nota: La cantidad de sal que una persona debe consumir al día es una tapa de botella de cerveza