En los restaurantes se venden dos libras de rana toro por 108 yuanes y prepararla tú mismo cuesta 30 yuanes. ¿De qué manera prefieres comerla?

Muchas personas tímidas encontrarán aterradora la rana toro, pero si has comido una rana toro, puede que no lo creas. La rana toro es una rana comestible de gran tamaño con tesoros por todo el cuerpo. , Una rana económica de gran tamaño que se utiliza como medicina y piel. La carne de rana toro es tierna, deliciosa, nutritiva y tiene cierto valor medicinal. Es un alimento delicioso de alta calidad y una dieta medicinal de alto nivel para el cuidado de la salud. También es un alimento saludable con alto contenido de proteínas, bajo en grasas y bajo en colesterol. Hay muchas formas de comer rana toro. En Guangdong, también existe un método especial para preparar una cazuela de rana toro. Este método es simple y no pierde nutrientes. Se puede vender en restaurantes por 108 yuanes la olla. Comida de Tianjian Vamos a compartir con ustedes la receta especial de estofado de rana toro. Amigos a quienes les gusta comer rana toro, ¡veamos cómo hacerlo!

Antes de iniciar la producción formal, primero debemos preparar los siguientes ingredientes: 4 ranas toro (100 gramos), 1 cebolla, 1 trozo de jengibre, 5 dientes de ajo, 2 chalotas, 1 cucharadita de sal, cruda 2 cucharadas de ahumado, 2 cucharadas de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa marinada, 2 cucharadas de vino para cocinar, 2 cucharadas de almidón

Paso 1: Cuando compres la rana toro, pídele al jefe que la mate por ti. Si te gusta comer la piel, puedes quedártela. Si no te gusta, puedes pedirle a tu jefe que te la quite. Después de limpiar la rana toro que compraste, córtala en trozos pequeños del mismo tamaño, luego colócala en un plato, agrega 1 cucharadita de sal, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 2 cucharadas de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa Zhuhou y 2 cucharadas de vino de cocción, agregue 2 cucharadas de almidón, luego extiéndalo uniformemente con las manos, deje marinar durante 15 minutos para que absorba el sabor.

Paso 2: Durante el proceso de marinar las ranas toro, corta el jengibre y el ajo preparados en trozos pequeños, luego colócalos en un plato para su uso posterior. Luego corta las cebollas en trozos pequeños y colócalas en un plato. para su uso posterior Finalmente, ponerlas en un plato Cortar las cebolletas en cebolletas finamente picadas y reservar.

Paso 3: Prepare una cacerola más grande, agregue el jengibre y el ajo y saltee a fuego lento hasta que esté fragante. Después de saltear hasta que esté fragante, agregue los cubos de cebolla, sofría uniformemente con palillos y sofría hasta que esté fragante. .

Paso 4: Después de que las cebollas estén fritas y fragantes, extiéndalas, luego coloque la rana toro en escabeche en la cacerola, extiéndala sobre las cebollas, luego cubra la olla y hornee por 30 minutos. Durante el proceso de horneado, las cebollas soltarán agua, por lo que no tendrás que preocuparte de quemar la olla. También puedes usar palillos para girarla adecuadamente por la mitad y evitar que el fondo se pegue a la olla.

Paso 5: Hornear durante unos 30 minutos. No apagar el fuego rápidamente. Vierta 2 aros de vino de cocción o vino blanco fuerte por el borde de la olla. Deje que el sabor del vino se evapore y se mezcle con la carne de rana toro del interior.

Paso 6: Después de hornear, abre la tapa, espolvorea una cantidad adecuada de cebolla verde picada para decorar y sirve.

Esta es una cazuela de rana toro deliciosa, deliciosa y fácil de comer. Amigos a quienes les guste este platillo, solo síganlo y pruébenlo, les garantizo que el sabor no los defraudará.

¡Pues amigos! El tutorial de comida Bullfrog Casserole de este número se comparte aquí. Si no comprende los pasos mientras lee este tutorial, déjeme un mensaje en el área de mensajes debajo de este artículo. Lo responderé tan pronto como lo vea. Si tienes mejores sugerencias o mejores formas de hacerlas, ¡también puedes dejar un mensaje en el área de mensajes para compartir! Por supuesto, si quieres aprender pero no tienes tiempo, ¡también puedes guardarlo primero!

Soy Tianjian Food Square y comparto comida deliciosa contigo. ¡Gracias por leer!