¿Qué es Xiao Long Bao? ¿Cuál es el cuantificador de Xiao Long Bao?
1. Un Xiao Long Bao, un cajón de Xiao Long Bao, una cesta de Xiao Long Bao, un plato de Xiao Long Bao, etc. Xiao Long Bao, también conocido como Xiao Long Steamed Bun, es un famoso manjar de pastelería tradicional china que apareció por primera vez en la prefectura de Changzhou, provincia de Jiangsu, durante el período Tongzhi de la dinastía Qing. En el sur de Jiangsu, Shanghai y Zhejiang, habitualmente se le llama bollos al vapor Xiaolong, en Sichuan y Wuhu, se llama bollos al vapor Xiaolong, y en Wuhan, se llama bollos al vapor, con 10 bollos por canasta.
2. La forma moderna de Xiaolongbao se originó en la prefectura de Changzhou durante el período Daoguang de la dinastía Qing y ha formado sus propias características en varios lugares, como el delicioso sabor de Changzhou, el dulce sabor de Wuxi y el delicioso de Suzhou. Sabor, pero todos tienen las mismas características. Tiene características únicas como piel fina, pies estofados, fragancia fresca y sabor delicioso, y también se ha difundido en Kaifeng, Tianjin y otros lugares. Según los expertos en folclore, los registros históricos registran que el Xiao Long Bao moderno en realidad tomó forma en la prefectura de Changzhou (ahora ciudad de Changzhou, provincia de Jiangsu) en el sur del río Yangtze en los tiempos modernos. Las albóndigas de sopa originales (y las albóndigas de sopa) fueron mejoradas. Por producción local en el área de Jiangnan. En general, se cree que el Xiaolongbao moderno tiene una relación de herencia con las "albóndigas de flor de ciruelo de cueva" y las "albóndigas de sopa" de la dinastía Song del Norte, y está estrechamente relacionado con las albóndigas de sopa de China populares en el. Norte son de la misma familia. Se han transmitido durante miles de años y han sido innovados y promovidos en varios lugares.