Cómo hacer que un pastel de cumpleaños de 6 pulgadas luzca bien

Ingredientes Principales

Torta Chiffon Yema de Huevo Azúcar 15g Proteína en Polvo 33g 2 Huevos

Leche 20ml Aceite de Maíz 20ml

33 gramos de harina , 4/1 cucharada de levadura en polvo

Un paquete de bizcochos de bizcocho (o caseros)

200 ml de mantequilla, 200 ml de fruta

Bote de mermelada

200 ml de mantequilla 200 ml de fruta

Tarro de mermelada

Pasos del pastel de cumpleaños (6 pulgadas)

1. Primero, hornea el pastel Pastel de viento! 1 Precalentar el horno a 160 grados 2 Separar las dos claras y las yemas agregar 15 gramos de azúcar blanca y batir las yemas + 20 gramos de leche y mezclar + 20 gramos de aceite de maíz + 33 gramos de harina, mezclar bien y ¡dejar de lado! Añade 33 g de claras de huevo y azúcar. Coloca el batidor a temperatura baja durante 1 minuto, a temperatura alta durante 2 minutos y a temperatura baja durante 1 minuto. Batir la mezcla de yemas de huevo en tres tandas. Hornear en el horno a 150 grados durante 60 minutos.

2. ¡El huracán perfecto ya está aquí! Realmente súper suave. ¡Los tiempos de horneado prolongados son importantes! Enfriar el pan boca abajo y dividir en dos porciones.

3. Batir la nata y el azúcar hasta que esté completamente espumosa (velocidad baja durante 1 minuto, velocidad alta durante 2 minutos a velocidad baja durante 1 minuto para un mejor sabor, añadir la mermelada y batir hasta que quede bien espumosa). ¡Sabe a helado! ¡Unta mantequilla por ambos lados del pastel y agrega partículas de fruta!

4. Cerrar las dos rebanadas de bizcocho y untar crema por ambos lados. ¡Ponte bizcochos! (Si no lo tienes en casa, puedes usar premezcla de chiffon cake, verterlo en una manga pastelera y exprimirlo sobre la bandeja para hornear. Hornear a 180 grados durante 15 minutos).

5. Poner el resto de la nata en una manga pastelera y exprimirla hasta el borde. Pon tu fruta favorita en el medio.

6. ¡Ata una cinta, métela en la caja y conoce a tus amigos! Buena suerte.