Introducción a las características del Largo Verano entre los veinticuatro términos solares en 2022
Introducción a las características del largo verano en los veinticuatro términos solares de 2022
Durante el largo verano, la temperatura entre el norte y el sur de China es muy diferente, y fluctúa frecuentemente en la misma área. La temperatura en el resto del sur de China ronda los 20 ℃. En los valles de baja altitud, el calor del verano se puede sentir ya a mediados de abril, con temperaturas superiores a los 24°C en veranos largos. Por lo tanto, también es un período en el que las enfermedades de los cultivos y las plagas de insectos son propensas a ocurrir, y es un período en el que las personas son propensas a los resfriados. Como dijo Zuo Heshui: "El sur es como el verano en el norte y la primavera en el norte. Los árboles son verdes y hermosos. Cuando hay una enfermedad, los insectos dispersan la medicina, y la medicina es fría y caliente".
Después del largo verano, Jiangnan La temporada de lluvias ha entrado oficialmente y las precipitaciones y los días de lluvia han aumentado significativamente. Los días de lluvia continua no sólo causan daños por humedad a los cultivos, sino que también provocan la prevalencia de muchas enfermedades. "Durante el largo verano se plantarán múltiples variedades de arroz y se cosechará más mijo si el almacén está lleno". Alrededor del largo verano, es la temporada roja para el trasplante temprano de arroz en el norte y el sur del país. Además, la llegada y cantidad de lluvia durante este período están estrechamente relacionadas con la cosecha futura.
Actividades agrícolas
Antes y después del largo verano, es la temporada para plantar arroz temprano en el norte y el sur del río Yangtze. La temperatura es la adecuada en este momento, pero el clima es incierto. Después de plantar las plántulas, se debe fortalecer el manejo inmediatamente, incluyendo el abono temprano, el arado temprano, el control temprano de insectos y el desarrollo temprano. Al sembrar arroz mediano, preste mucha atención al acabado. En este momento, los cogollos del té de primavera se desarrollan más rápido. Si se descuidan las hojas de té, envejecerán. Como dice el refrán: "El apalancamiento es menor durante la lluvia de cereales y la minería no se detendrá durante el largo verano. Debemos concentrar nuestros esfuerzos en recolectar de manera rápida y eficiente".
La leyenda del término solar de Changxia
La leyenda sobre Changxia 1
Changxia sigue siendo una fiesta tradicional personalizada desde hace cuatro años. En este día del largo verano de la dinastía Zhou, el Emperador del Cielo llevó a tres funcionarios, nueve ministros y todos los médicos a dar la bienvenida al verano en los suburbios al sur de la ciudad. Se llevó a cabo una ceremonia para adorar al difunto emperador Zhu Rong. La dinastía Han también siguió esta costumbre. El libro de sacrificios de la dinastía Han posterior dice: "En el día del largo verano, para dar la bienvenida al verano, los suburbios del sur Zhurong, Emperador Rojo, sacrifican, las banderas y los uniformes son todos rojos. La canción "Zhu Ming", la. baile "Danza de las alas de las nubes". Durante la dinastía Song, la etiqueta se volvió más complicada. No fue hasta la dinastía Ming que surgieron las "nuevas costumbres". Los Registros de los años del emperador Jingdi de la dinastía Qing registraron que "Chang Xia tomó los brotes primaverales de fideos de arroz que generalmente estaban expuestos afuera, los frió en varias pilas de frutas con fideos de azúcar y se alimentaron unos a otros". Las ramas de sauce se rompen en frutos, que sirven de alimento a los niños. En las zonas de Jiangsu y Zhejiang también existe la costumbre de comer arroz durante el largo verano, lo que algunas personas llaman "complemento alimenticio". También existe la costumbre popular de que "comer huevos durante el largo verano provocará que las piedras se aplasten". Se dice que comer huevos y huevos de pato durante el largo verano puede fortalecer el cuerpo y resistir el calor. Algunas personas comen brotes de bambú durante el largo verano y otras los beben durante el largo verano. Todos son festivales, que se denominan "tres novedades vistas en el largo verano". En el sur, las familias solían cocinar té nuevo al vapor y servirlo con diversas frutas a familiares y vecinos.
Leyenda sobre Changxia 2
La segunda leyenda sobre el “llamado de la gente” de Changxia está relacionada con Liu Chan, el último gobernante de Shu durante el período de los Tres Reinos.
Al final del periodo de los Tres Reinos, el Reino Shu, gobernado por el difunto gobernante Liu Chan, ya era muy débil. Este año, al general Wei Deng Ai se le ordenó dirigir su ejército para atacar a Shu, y los soldados se vieron obligados a rendirse. Zheng Zheng, un ministro leal en Shu, le propuso a Deng Ai: "Liu Chan es el rey de un país. Después de rendirse a Dewey, no puede ser torturado ni perder nada de su carne; de lo contrario, preferiría morir antes que rendirse". Deng Ai aceptó esta condición.
La leyenda de Changxia
Después de que Liu Chan se rindiera, fue llevado a Luoyang, la capital de Wei en ese momento. Wei Gong lo llamó An Le Gong y le dio una casa, diez mil piezas de seda y satén y cien bellezas. A partir de entonces, Liu disfrutó comiendo, bebiendo y divirtiéndose, y no se avergonzó de olvidar su país. Al año siguiente, Liu Chan fue llamado a pesarse, pero en lugar de perder peso, el rey que se había olvidado de su país ganó más de 20 kilogramos. Este día también coincide con el comienzo del verano. Hay un poema en "El Romance de los Tres Reinos" que dice: "Diviértete y juega, no te preocupes". Si eres feliz en una tierra extranjera y te olvidas de tu tierra natal, sabrás que tu primer maestro es un mediocre. persona. "
Costumbres alimentarias en Changxia.
Arroz de cinco colores: antiguamente, se usaban frijoles rojos, soja, frijoles negros, frijoles mungo, frijoles mungo y otros frijoles de cinco colores. Se mezcla con arroz blanco para cocinar "arroz de cinco colores", que se llama "arroz largo de verano".
Comer verduras blandas: En algunos lugares del sur, existe la costumbre de comer verduras blandas (verduras Junda) en Changxia. Se dice que después de comerlas, no te picará en el verano. y tu piel quedará tan suave como las suaves verduras.
Comer fideos con camarones: Antiguamente, la gente del sur de Fujian comía fideos con camarones en Changxia, que se cocinaban con fideos. Después de cocinarlos, los camarones se vuelven rojos, lo que indica buena suerte. Los camarones son homofónicos con el verano para expresar deseos para el verano.
Comer "pasteles ligeros": En algunas zonas de Fujian, existe la costumbre de comer "pasteles ligeros" en Changxia.
"Seven Porridge": En Changxia, en las zonas rurales del este de Zhejiang, comemos "Seven Porridge", que es una olla grande de avena hecha con arroz, frijoles y azúcar del vecino, y todos lo comparte. Se dice que después de comer esta papilla, los vecinos se reunían para sembrar las semillas en verano.
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