Red de conocimiento de recetas - Recetas caseras - ¿Puedo seguir bebiendo vino tinto de Burdeos de la cosecha 2004?

¿Puedo seguir bebiendo vino tinto de Burdeos de la cosecha 2004?

¿Cómo se suele almacenar el vino? Si se almacena en posición horizontal, protegido de la luz y a baja temperatura (no más de una temperatura constante de 18-20 grados), no debería haber muchos cambios en el sabor.

Es bebible.

Siempre que no hayan entrado bacterias o moho en el vino para producir sedimentos inexplicables o manchas de moho, el vino tinto es bebible si no se almacena adecuadamente. el corcho gotea, el vino tinto y el oxígeno habrán reaccionado, lo cual está bien. El sabor se vuelve malo o amargo y se convierte en vinagre de vino tinto.

Puedes abrirlo y dejarlo durante 5-10 minutos (para permitirlo). el gas en la botella se evapora) y pruébelo primero (el vino de esta época generalmente no necesita estar sobrio, de lo contrario simplemente pasó), si el sabor no es demasiado astringente o ácido, significa que está bien. Mientras sea comestible, se puede beber. Debes saber que el vinagre de vino tinto francés sigue siendo un condimento esencial para la salsa de ensalada, por lo que incluso si se convierte en vinagre, no importa si lo bebes. incómodo.

Además, es imposible distinguir entre vino y vinagre por su apariencia. Hay que probarlo. Tengo un amigo que acaba de llegar a Francia y fue de compras al supermercado. Cogí una botella de vino tinto. También es muy barata. La abrí cuando volví y me la bebí, y resultó ser vinagre... Más tarde descubrí que había una gran etiqueta de vinagre de vino tinto en la botella. ..