24 sopas nutritivas para fortalecer el bazo y el estómago

1. Sofreír las costillas de cerdo + rodajas de jengibre en agua fría hasta que la sangre haga espuma. 2. Lavar las costillas y cortar el rábano en cubos. 3. Ponga las costillas, el rábano, la cebolla verde y el jengibre en la olla. 4. Agregue la cantidad adecuada de agua caliente y salsa de soja y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.

Sopa de pollo guisada con ñame

1. Sofreír el pollo + la cebolla y el jengibre en agua fría hasta que la sangre haga espuma. 2. Lavar el pollo en agua caliente. 3. Cortar el ñame y la zanahoria en cubos. 4. Guisar el pollo, la cebolla, el jengibre, la zanahoria y los champiñones + agua hirviendo durante 1 hora. 5. Agregue el ñame, la baya de goji y la sal y cocine a fuego lento durante 1 hora.

Sopa de Carne Magra de Luffa

1. Cortar la carne magra en rodajas finas con el dorso de un cuchillo. 2. Marinar las lonchas de carne + 1 cucharada de aceite + un poco de sal durante 20 minutos. 3. Vierta aceite en la sartén caliente, agregue los trozos de lufa y saltee. 4. Agregue la cantidad adecuada de agua y agregue las rodajas de carne. 5. Después de que hierva el agua, tapar y cocinar por 1 minuto y agregar sal al gusto.

Sopa de patatas ralladas

1 Pelar y triturar las patatas y limpiarlas. 2. Unte la sartén con aceite, agregue la cebolla y el jengibre, saltee hasta que esté fragante y luego agregue los frijoles rallados. 3. Agregue la cantidad adecuada de agua + salsa de soja y hojas de apio. 4. Cocine a fuego alto hasta que las patatas estén cocidas y agregue agua, almidón y sal.

Sopa de costillas de cerdo con calabaza

1. Hervir las costillas de cerdo + las rodajas de jengibre en agua fría y lavar la espuma. 2. Cortar la calabaza en cubos. 3. Vierta la calabaza, las rodajas de jengibre, las costillas y los dátiles rojos en la olla. 4. Agregue la cantidad adecuada de agua caliente y cocine por 1 hora. Agregue sal al gusto.

Sopa de algas y melón de invierno

1 Cortar el melón de invierno. 2. Hervir el agua en la olla y agregar nudos de algas. 3. Agregue los camarones secos y cocine por 5 minutos. 4. Añade la piel del melón de invierno y cocina durante 10 minutos. Añade sal al gusto.

Sopa de galletas de maíz y camarones

1 Revuelve uniformemente los camarones + el brócoli blanqueado. 2. Añade una cucharada de almidón, mezcla bien y ponlo en una manga pastelera. 3. Hervir el maíz y las zanahorias durante 10 minutos. 4. Ponga a fuego lento, exprima las galletas de camarones y córtelas con un palillo. 5. Agregue el apio y la sal al gusto. 6. Después de que las galletas de camarones floten, cocine por otros 3 minutos.

Sopa de albóndigas guisadas con melón de invierno

1. Cortar el melón de invierno en rodajas, picar la bolsa de cerdo y mezclar bien con 1 cucharada de almidón. 2. Enrolle el relleno de carne formando albóndigas. 3. Untar el melón de invierno en el fondo de la cazuela y añadir los huevos y las albóndigas. 4. Vierta agua hasta cubrir los ingredientes, agregue sal al gusto y cocine a fuego lento durante 1 hora y media.

Sopa de huesos de cerdo con manzana

1. Sofreír las costillas de cerdo + las rodajas de jengibre en agua fría y quitar la espuma. 2. Ponga en la olla las costillas, las zanahorias, las manzanas, los dátiles rojos y las rodajas de jengibre. 3. Agregue la cantidad adecuada de agua caliente, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora. 4. Agrega sal al gusto antes de servir.

Sopa de melón de invierno y rodajas de carne

1. Cortar la carne magra del melón de invierno y picar las zanahorias. 2. Mezclar las lonchas de carne + 1 almidón + 1 cucharada de aceite y dejar marinar durante 20 minutos. 3. Hervir el agua en la olla, añadir el melón de invierno y las zanahorias y cocinar durante 2 minutos con la tapa puesta. 4. Agrega la carne en rodajas y el jengibre rallado, cocina y sazona con sal.