Dirección de olla caliente para buffet de huesos con salsa de 39 yuanes
Sauce Bones, el comerciante del número 2 de Chengong Street
Soy Bones es un plato tradicional del noreste de China. Dependiendo de los ingredientes, hay espinas salteadas, costillas de cerdo salteadas y huesos salteados. Todas estas materias primas tienen una característica común: pueden soportar un guisado prolongado y la carne no se quema hasta morir. Entre ellos, la columna vertebral de cerdo es la más popular porque tiene un sabor más suave y masticable después del guiso, lo que la hace más interesante de masticar. Los platos son ricos en salsa, grasos pero no grasosos, y tienen un regusto largo.