¿Cuántas calorías tiene un panqueque?
Jianbingzi es un snack típico de la gente de Tianjin. Está hecho con panqueques de frijol mungo, huevos, palitos de masa fritos o "_ rejilla" crujiente y se condimenta con salsa de fideos, cebolla verde picada, tofu fermentado y salsa de chile (opcional). Tiene un sabor salado y fragante. Hoy en día, las materias primas para los panqueques no se limitan a los panqueques de los puestos de harina de frijol mungo, sino que también hay muchas opciones, como la soja y los fideos de frijoles negros. Sin embargo, la gente de Tianjin todavía se adhiere a la forma tradicional de comer. Los únicos ingredientes utilizados en los panqueques auténticos son polvo de frijol mungo, palitos de masa fritos, cebolla verde picada y otros condimentos. En otras provincias además de Tianjin, los panqueques contienen muchos ingredientes como jamón, salchichas e incluso tofu rallado, hilo de carne, etc. Aunque los comerciantes la llaman fruta de panqueque, todo es en vano y está lejos de ser auténtica.