¿Es la añada 1995 un buen vino?

95 es la añada de este vino. La vida útil de 10 años generalmente se refiere a 10 años después del embotellado. De hecho, en lo que respecta a las normas de higiene, el vino no tiene vida útil. Incluso si bebe alcohol durante más de 10 años, no se enfermará. Lo que pasa es que los productores nacionales de vino suelen marcar 10 años, y cualquiera que sepa un poco de vino lo sabe.

Pero en términos de sabor, la mayoría de los vinos tintos nacionales son mejores entre 1 y 2 años después del embotellado, y luego pasan por un lento proceso de oxidación y pierden lentamente su sabor. Si los hogares comunes no tienen instalaciones de almacenamiento especiales (como bodegas, incubadoras), se pueden almacenar hasta por 4 a 5 años. Cuando el vino tinto esté completamente oxidado, eventualmente sabrá a vinagre y diríamos que el vino está "muerto".

Además, esta empresa no es una bodega con patrimonio. Su licencia comercial fue obtenida en el año 2001. Si la técnica durante la guarda no es lo suficientemente buena, es muy probable que se pierda parte o todo el sabor. La cata de vinos sigue requiriendo confianza en la marca y en la bodega.