Red de conocimiento de recetas - Recetas caseras - ¿Cómo cocinar muslos de pollo guisados ​​con "jugo de Zhao Shao"?

¿Cómo cocinar muslos de pollo guisados ​​con "jugo de Zhao Shao"?

Respuesta: 1. Ingredientes necesarios para cocinar muslos de pollo con "jugo de Zhao Shao":

2 muslos de pollo, 3 cucharadas de vino de arroz, 1 cucharada de miel, 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar moreno , 2 cucharadas de pimienta blanca, 2 cucharadas de azúcar blanca, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de aceite de cocina.

2. Cómo cocinar muslos de pollo en salsa:

1.

2. Realizar unos cortes en las partes gruesas de las piernas de pollo deshuesadas.

3. Golpea suavemente las piernas de pollo con el dorso del cuchillo. ?

4. Ponga pimienta blanca, azúcar y vino de arroz en las piernas de pollo procesadas. ?

5. Añade la salsa de soja. ?

6. Mezclar bien y dejar marinar durante 2 horas. ?

7. Al marinar muslos de pollo, mezcle un tazón de salsa para asar con azúcar moreno, vino de arroz, salsa de soja clara y salsa de soja oscura. ?

8. Añade la salsa de ostras.

9. Añade miel, vierte agua y revuelve uniformemente para hacer jugo de coca. ?

10. Poner en la olla aceite de cocina, introducir las piernas de pollo marinadas y sofreírlas con la piel hacia abajo. ?

11. Freír hasta que esté cocido y añadir la salsa preparada. ?

12. Cocine a fuego medio-bajo durante 10 minutos. ?

13. Utiliza unos palillos para perforar fácilmente. Si no sale jugo, cocina a fuego alto durante 2 minutos para espesar la sopa y ya está lista para comer. ?

14. Por último, poner los muslos de pollo guisados ​​en un plato y poner encima la "Salsa Zhao Shao".