¿Cuánta comida equivale a 1 gramo de carbohidratos?

La energía calorífica producida por un gramo de hidratos de carbono equivale a 4 kcal, que son 4.000 calorías.

Una caloría es una unidad de calor, una medida de la cantidad de calor en los alimentos y la cantidad de calor liberado en el cuerpo de las personas. Técnicamente hablando, una unidad de calorías puede hacer que 1 gramo de agua aumente 1 grado Celsius.

Conversión de unidades calóricas: 1 kilocaloría (kcal) = 1 kilocaloría = 4.184 kilojulios (kJ) = 1000 calorías

1 gramo de proteína contiene 4 kilocalorías

; 1 gramo de carbohidratos contiene 4 kilocalorías;

1 gramo de grasa contiene 9 kilocalorías.

Información ampliada

Las calorías de los alimentos se dividen en tres tipos: Las calorías proteicas son los nutrientes básicos para desarrollar los músculos. Se derivan principalmente de la carne, los productos lácteos y los huevos. contiene 4 calorías.

Las calorías de los carbohidratos son la principal fuente de energía del cuerpo humano en circunstancias normales. Están contenidas en el arroz, la harina, los fideos, el pan, los cereales, las verduras y las frutas. Las calorías por gramo también son 4 calorías; Grasa por gramo Contiene 9 calorías, contenidas en aceite y nata.

También existe un tipo de caloría llamada “caloría vacía”, que se refiere a alimentos que sólo aportan energía pero que tienen un valor nutricional muy bajo, como los refrescos, el alcohol y la comida rápida. La proporción calórica ideal para cada comida es aproximadamente: 65% de carbohidratos, 20% de grasas y 15% de proteínas.