¿Cuántas tortas de herradura se pueden hacer con 1 libra de castaña de agua en polvo?

Con 1 kg de castaña de agua en polvo se pueden obtener unos 3 kg de torta de castañas de agua, de la siguiente manera:

1. Lavar las judías mungo y hervirlas en agua.

2. Al cocinar frijoles mungo, puedes mezclarlos con telurio de caballo en polvo. Agregue maicena al polvo de castañas de agua para aumentar el sabor. Agrega agua y corta el maju en cubos. Recuerda no darle palmaditas a las herraduras al cortarlas, de lo contrario no quedarán crujientes.

3. Cocine los frijoles mungos hasta que estén casi blandos. Añade también un poco de agua, aproximadamente un tercio del total de la pulpa. Después de hervir, agregue Martin, luego vierta lentamente la masa en la masa semicocida agitada uniformemente hasta que espese, de modo que los ingredientes del interior se distribuyan uniformemente.

4. Luego cocine al vapor, busque un recipiente adecuado y vierta en él la pulpa cruda y cocida.

5. Cocinar al vapor hasta que esté transparente.