? Anacardos salteados con apio y azucena para reducir el calor e hidratar la sequedad

Introducción: Es la estación en la que el yang qi crece, y también es la estación en la que el qi del hígado es fuerte. Mientras no tengas cuidado con tu dieta, es fácil que el yang del hígado se vuelva hiperactivo. , lo que afecta su vida cómoda. Por lo tanto, es apropiado reducir la acidez y aumentar el yang del hígado para fortalecer el bazo y la tierra. Al mismo tiempo, es apropiado utilizar platos frescos que entren en el meridiano del hígado para frenar el exceso de yang del hígado y promover la armonía en el cuerpo humano.

1. Cuando el fuego del hígado es severo, el método principal debe ser nutrir el yin y el yin. Esta es una situación común que la gente suele experimentar en primavera debido a la fuerte madera del hígado. en dos tipos: fuego real y fuego deficiente. La primavera es la estación en la que crece el Yang Qi. Incluso si aparecen síntomas de calor interno en este momento, no es aconsejable comer alimentos demasiado fríos en la dieta, aún se debe prestar atención a elevar el Yang y promover el crecimiento del Yang Qi. a las características estacionales. Si sufre de calor interno, debe comer alimentos nutritivos yin apropiados para neutralizar el exceso de energía yang y lograr el equilibrio interno. Si bebes té de hierbas a ciegas o comes otros alimentos demasiado fríos en este momento, fácilmente suprimirás la energía yang del crecimiento del cabello. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, no es beneficioso mantener la salud en todas las estaciones. 2. Coma apio y nutra el hígado en primavera. El apio es una variedad de apio y sus efectos para preservar la salud son similares a los del apio. El apio es de naturaleza dulce, amarga y fresca. Regresa a los meridianos de los pulmones, el estómago y el hígado. Tiene los efectos de calmar el hígado, eliminar el calor, disipar el viento y eliminar la humedad. Tiene buenos efectos curativos sobre la sangre alta. presión, mareos, dolor de cabeza, ojos rojos, ántrax, etc. Aunque el apio tiene efectos sobre la salud similares a los del apio, debido a que el apio es una especie extranjera, su contenido de fibra dietética es incluso menor que el del apio chino. Si las personas tienen heces secas y estreñimiento debido a la sequedad y el estreñimiento en primavera, comer más apio puede ayudar a aliviar. constipación. . Si el exceso de vapor de agua en primavera hace que la humedad se condense en el cuerpo, el apio también puede desempeñar un buen papel para reducir la hinchazón y diluir el agua.

Como flor, también se puede comer. La medicina tradicional china cree que los alimentos frescos tienen el efecto de nutrir el corazón y calmar los nervios, humedecer los pulmones y aliviar la tos. Son dulces, frescos y húmedos, y ingresan principalmente al corazón de los pulmones para nutrir el yin. Además, el lirio puede calmar la mente y calmar la mente, lo que lo hace adecuado para personas que sufren de insomnio. Los estudios clínicos han demostrado que puede lograr efectos terapéuticos importantes. En primavera, nutrir el hígado y calmar la sequedad requiere una dieta ligera. La combinación de apio y azucena no sólo nutre el yin e hidrata la sequedad, sino que también cumple con el requisito de ligereza en términos de sabor. Recomendación: Anacardos fritos con apio y azucena Ingredientes: 100 gramos de apio, 50 gramos de azucena, 50 gramos de zanahoria, 50 gramos de anacardos, cantidad adecuada de sal, azúcar blanca y aceite de cocina

Preparación : 1. Cortar las cabezas de las azucenas Dividir el rabo en varios trozos, lavar y cortar en dados el apio, lavar y cortar las zanahorias en rodajas finas 2. Añadir aceite de cocina al wok, añadir aceite frío a fuego lento y sofreír las albóndigas; anacardos hasta que estén crujientes, luego sácalos y reserva; vierte la mitad, calienta el aceite restante a fuego alto, agrega las zanahorias y los cubos de apio, sofríe durante aproximadamente 1 minuto 4. Agrega el lirio, agrega una pequeña cantidad de sal y; Azúcar blanca, sofreír durante aproximadamente 1 minuto, apagar el fuego. Espolvorear los anacardos, mezclar uniformemente y servir.