Un breve artículo sobre cocoteros, savia, cáscara, pulpa, problemas...
El coco es un cultivo tropical amante de la luz que crece y se desarrolla bien en condiciones de alta temperatura, clima lluvioso, suficiente luz solar y brisa marina. Se requiere que los cocos tengan una temperatura promedio anual superior a 24-25 °C durante el período de floración, una pequeña diferencia de temperatura y sin heladas durante todo el año, para que los cocos florezcan y den frutos normalmente, y la temperatura óptima de crecimiento es 26 -27°C. Si la temperatura promedio es de 18°C durante un mes al año, el rendimiento se reducirá significativamente. Si la temperatura promedio es inferior a 15°C, se producirá caída de flores, caída de frutos y coloración amarillenta de las hojas. Condiciones de humedad: La precipitación anual debe ser superior a 1500-2000 mm y estar distribuida uniformemente. Sin embargo, en áreas con abundantes fuentes de agua subterránea o áreas irrigables, los cocos pueden crecer bien con una precipitación anual de 600-800 mm. El impacto de la sequía en los rendimientos de los cocos puede alcanzar. 2-3 años de anegamiento prolongado también afectarán el crecimiento y el rendimiento de los cocos. El coco es adecuado para crecer en zonas de baja altitud y crece bien en lugares por debajo de 150 a 200 metros sobre el nivel del mar en la isla de Hainan, mi país. Los suelos adecuados son el suelo aluvial marino y el suelo aluvial de ribera, seguidos del suelo franco arenoso, seguido del suelo de grava y el suelo arcilloso es el peor. El nivel del agua subterránea requerido es de 1,0 a 2,5 metros, y los suelos arcillosos y pantanosos mal drenados no son adecuados para plantar. En cuanto a la fertilidad del suelo, se requieren fertilizantes ricos en potasio. El pH del suelo oscila entre 5,2 y 8,3, pero 7,0 es óptimo. Los cocos son muy resistentes al viento y los vientos fuertes de nivel 6-7 sólo tendrán un ligero impacto en el crecimiento y el rendimiento de los cocos. Los tifones de categoría 8-9 pueden arrancar varias hojas y arrancar hojas pequeñas. Los tifones fuertes de categoría 10-12 pueden causar graves daños a los cocos. En condiciones adecuadas, los cocos comenzarán a dar frutos el mismo año después de su siembra. El período máximo de producción es entre 15 y 18 años. Una sola planta puede producir entre 40 y 80 frutos, y muchas pueden dar más de 100 frutos. La duración de la vida económica es de hasta más de 80 años. El número de hojas producidas por los cocoteros cada año varía con la edad del árbol. Antes del período de alto rendimiento, tiende a aumentar con la edad del árbol. Después del período de alto rendimiento, disminuye ligeramente, pero puede disminuir. siguen estando en un nivel constante. Se producen aproximadamente 3 hojas por año en la etapa de plántula, de 10 a 13 hojas por año en árboles jóvenes que no dan frutos, de 14 a 15 hojas por año en árboles jóvenes que dan frutos y de 12 a 13 hojas por año en árboles maduros. A medida que la planta envejece, el número de hojas que se producen cada año disminuye en consecuencia. Debido a los cambios estacionales, la cantidad de hojas arrancadas cada mes del año será algo diferente. Los árboles frutales jóvenes producen menos yemas por año que los árboles adultos, con un promedio de 10,6 yemas por año en comparación con las 12 yemas por año de los árboles adultos. Durante el año, el número de brotes es mayor en mayo-junio y menor en noviembre-diciembre. La inflorescencia se llama floración 3,5 meses después de que se extraen los brotes, con la mayor cantidad de flores que florecen de julio a septiembre, la mayor cantidad de pistilos en los cogollos abiertos y la menor floración de noviembre a marzo. Un coco tarda 12 meses en madurar desde la fertilización hasta el desarrollo del fruto.
[Editar este párrafo] Tecnología de cultivo
Reproducción: por semillas. Un coco completamente maduro puede empezar a germinar en más de dos meses siempre que existan unas condiciones de temperatura y humedad adecuadas. El método de preparación de germinación en el jardín se utiliza comúnmente en Hainan. Elija un ambiente semisombreado, ventilado y bien drenado, elimine las malas hierbas y las raíces de los árboles, are a una profundidad de 15 a 20 cm y cave una zanja un poco más ancha que la fruta. Coloque las semillas una por una contra el fondo del fruto. Zanje en un ángulo de 45° y entierre las semillas a una profundidad de 15 a 20 cm. Cuando los cogollos tengan de 10 a 15 centímetros de largo, trasládelos a un vivero con sombra moderada debajo del cocotero. Preste atención al riego, el drenaje, el deshierbe y la fertilización. Generalmente, en aproximadamente un año, las plántulas se pueden plantar fuera del vivero cuando tengan aproximadamente 1 metro de altura.
Manejo: Después de cultivar plántulas y reponer las plántulas, se debe fortalecer el manejo de la plantación en la etapa inicial después de la plantación, y las plantas faltantes deben replantarse a tiempo. Cultivo, cultivo del suelo y raleo: Cultivar dos veces al año, es decir, cultivar una vez en noviembre-diciembre combinado con aderezo, y otra vez en agosto-septiembre. A medida que la planta crece, cuando crece una gran cantidad de raíces aéreas en el tronco principal, se debe cultivar la tierra para mejorar el vigor del árbol. Los huertos de cocos se pueden intercalar con cultivos de corto plazo como maní y frijoles.
Actúa como mantillo vivo para aumentar la humedad en el jardín y favorece el crecimiento de árboles jóvenes.
Los cocoteros necesitan ser abonados con suficientes abonos base, siendo el fertilizante potásico el más importante, seguido de los fertilizantes nitrogenados, fosforados y clorados, pero hay que prestar atención a una fertilización equilibrada. Los cocos son deficientes en potasio, con tallos delgados y hojas cortas. Las hojas en el centro de la copa se encogen primero, las hojas superiores se estiran hacia abajo en racimos y las hojas inferiores se secan y cuelgan caídas del tronco; las hojas jóvenes se vuelven cloróticas, el brillo se reduce y las hojas viejas aparecen en diversos grados. El envejecimiento y la reducción del rendimiento causarán atrofia de las raíces y la pudrición excesiva afectará el tamaño de los cocos, la absorción de nitrógeno y la utilización del agua de las plantas. Por ello, la fertilización debe ser principalmente con abonos orgánicos, complementados con fertilizantes químicos, y aplicar algo de sal. La fertilización se puede realizar de abril a mayo y de noviembre a diciembre de cada año. La zanja de fertilización debe abrirse a 1,5-2 metros de la base del árbol para obtener mejores resultados. Si se utiliza al voleo, se debe desherbar y aflojar el suelo antes de fertilizar.
[Editar este párrafo] Variedades de coco
El cultivo del coco tiene una larga historia, y muchos tipos y variedades se han formado mediante selección natural a largo plazo y selección artificial. En los últimos años, desde la perspectiva de las variedades cultivadas, el análisis y la identificación se pueden dividir en especies silvestres y especies cultivadas, y las especies cultivadas se pueden dividir en especies altas, especies enanas y especies híbridas.
Introducción a los cocoteros altos: Esta especie es actualmente el coco comercial más plantado en el mundo. La planta es alta y fuerte, con un diámetro de tronco de 90-120 cm y una altura de árbol de más de 20. metros. La base agrandada del tronco se llama cabeza de "calabaza". La copa es redonda, semicircular y en forma de Y, compuesta por 30-40 hojas de 5-6 metros de largo; Da frutos tardíos, floreciendo y fructificando 7-8 años después de su siembra, con una vida económica de 60-80 años y una vida natural de más de 100 años. Hermafroditismo, diferentes períodos de floración, las flores masculinas florecen primero, las femeninas florecen después, polinización cruzada. Todas las plantas son de polinización cruzada. Los cocos son grandes y la copra de gran calidad. La copra produce 1-1,5 toneladas/ha.
1. Los cocos de alta especie se pueden dividir en dos tipos según la diferencia de color de hojas y frutos: coco rojo y coco verde. Los cocos de alta especie se pueden dividir en tres tipos según la forma y el tamaño de la fruta: fruta redonda grande, fruta redonda mediana y fruta redonda pequeña.
(1) Fruto grande y redondo: circunferencia del fruto 70-90 cm, peso del fruto 2,4-3,1 kg, peso del coco 0,49-0,63 kg, peso del agua de coco 0,74-1,15 kg, peso de la cáscara del coco 0,32-0,36 kg , el fruto es redondo, ovalado, elíptico. El rendimiento por planta es bajo. Mucha variedad y pocos.
(2) Fruto redondo mediano: circunferencia del fruto 60-70 cm, peso del fruto 1,87-2,0 kg, peso de la pulpa del coco 0,39-0,42 kg, peso del coco 0,41-0,45 kg, peso de la cáscara del coco 0,24-0,26 kilogramos , el fruto es redondo u ovalado. El rendimiento es medio, siendo el mayor entre las variedades altas de cocos.
(3) Fruto pequeño y redondo: circunferencia del fruto 50-60 cm, peso del fruto 1-1,5 kg, peso de la pulpa del coco 0,25-0,30 kg, peso del agua de coco 0,55 kg. Los frutos son redondos y de forma ovalada. Alto rendimiento y poca cantidad.
2. Tipos especiales de cocos de alta especie:
(1) Árboles masculinos (masculinos y femeninos estériles), también conocidos como árboles masculinos superdominantes: se caracterizan por grietas incompletas en las plumas. en hojas de coco. Se pegan entre 4 y 5 folíolos, el ancho del folíolo es mayor que aproximadamente 7 cm (4-5 cm), la longitud de la hoja es menor que 400 cm (450-500 cm), la inflorescencia es menor que 70-90 cm (110 -120 cm), flores masculinas Más numerosas que los árboles masculinos. -120 cm), hay muchas flores masculinas, pocas o ninguna flor femenina, desarrollo anormal y la planta no da frutos.
(2) Árbol femenino (esterilidad masculina): la inflorescencia es 40-80 cm más corta, el eje floral es 17-25 cm más corto (normal 40 cm) y el número de ramas florales es inferior a 15 -17 (normal 36-40), las ramas de las flores son 12-15 cm más cortas (normalmente 36-40 cm), solo hay flores femeninas en las ramas de las flores y hay pocas o ninguna flor masculina. el rendimiento es bajo y las diferencias entre plantas son grandes. Las plantas tienen muchos frutos, bajos rendimientos y grandes diferencias entre plantas.
(3) Cocoteros con un número especialmente elevado de hileras de flores femeninas: Se caracterizan por un número especialmente elevado de flores femeninas en la inflorescencia, con 104-214 flores femeninas por inflorescencia y 7-12 Flores femeninas por rama floral. Son 3-4 veces más altas que los cocoteros normales. Las ramas florales y las inflorescencias son cortas, el número de flores masculinas es pequeño y el rendimiento es bajo.
(4) Cocoteros multicapa: espatas de dos capas (normalmente de una sola capa). Algunas brácteas de dos capas tienen la misma longitud, y algunas tienen una capa más larga y otra más corta. Las inflorescencias y las ramas de las flores son más cortas y las plantas individuales varían mucho.
(5) Cocotero brácteo multiestratificado: Las espatas son multiestratificadas, la inflorescencia es corta, de 80 cm de largo, y las ramas florales son multiestratificadas y ramificadas (normalmente no ramificadas). Una vez que la inflorescencia se seca, no se cae con las hojas. El tronco está lleno de inflorescencias residuales. Algunas inflorescencias son todas flores masculinas y otras son hermafroditas.
(6) Coco temprano: Las plántulas florecen solo a los 3-4 meses de edad. Las plántulas miden unos 40 cm de altura y tienen unas 10 hojas, todas ellas con forma de barco (no pinnadas y medio-). lobulado). La inflorescencia comienza desde el centro y el macho y la hembra están en el mismo orden. El tamaño del macho y la hembra es más pequeño de lo normal. La planta muere poco después de la floración y no puede reproducirse.
(7) Plántulas de coco poliembriónicas: Normalmente, solo un embrión se desarrolla hasta convertirse en plántula, pero algunos cocos tienen más de dos embriones que se desarrollan hasta convertirse en plántulas. Los embriones dobles son comunes, de 4 a 6 embriones son raros y hasta 20 embriones son raros.
Los cocos altos pueden alcanzar una altura máxima de 25 metros, mientras que los cocos enanos sólo miden unos 15 metros de altura. La vida económica de los cocos altos es mucho más larga que la de los cocos enanos: la vida económica de los cocos altos es de unos 80 años, mientras que la vida económica de los cocos enanos es sólo de unos 20 a 40 años. Sin embargo, los cocos enanos se producen temprano y tienen altos rendimientos: los cocos enanos sólo tardan de 3 a 4 años en florecer y cada coco puede producir alrededor de 80 frutos por año, mientras que los cocos altos tardan de 6 a 8 años en florecer y cada coco puede producir 80 Frutos por año. Produce alrededor de 40-60 frutos. Los cocos híbridos absorben las ventajas de los cocos altos y los cocos enanos, y tienen las características de baja altura, larga vida y alto rendimiento. El rendimiento anual de los cocos híbridos es de aproximadamente 180-200 por planta. Además, los cocos híbridos son muy resistentes al viento y al daño de los insectos.
[Editar este párrafo] Distribución geográfica
El coco es un cultivo antiguo. Existen diferentes opiniones sobre su origen. Algunos dicen que se produce en América del Sur, y otros dicen que sí. producido en América del Sur, originario de las islas tropicales de Asia, pero se cree que la mayoría se originó en el archipiélago malayo. Ahora está ampliamente distribuido en zonas tropicales costeras e interiores de Asia, África, Oceanía y América. Distribuida principalmente entre los 20° de latitud norte y sur, especialmente en las zonas costeras ecuatoriales. En segundo lugar, también se distribuye en una gran zona dentro del rango de 20°-23,5° de latitud norte y sur. El cultivo del coco tiene una historia de más de 2.000 años en China. Ahora se concentra principalmente en Hainan y el sur de Taiwán, y una pequeña cantidad también se distribuye en la península de Leizhou de Guangdong, Xishuangbanna, Dehong, Baoshan, Hekou y otros lugares de Yunnan.
[Editar este párrafo] Valor nutricional
El agua de coco y la pulpa de coco contienen proteínas, fructosa, glucosa, sacarosa, grasas, vitamina B1, vitamina E, vitamina C, potasio, calcio, magnesio, etc. La pulpa del coco es blanca como el jade, fragante y refrescante; la leche de coco es fresca y dulce. La carne de coco y la leche de coco son frutas deliciosas aptas para todas las edades.
[Editar este párrafo] Efectos terapéuticos
El coco es de naturaleza dulce y neutra, y ingresa a los meridianos del estómago, el bazo y el intestino grueso, la pulpa tiene los efectos de nutrir el qi, disipar el viento y matar la desnutrición, comerlo durante mucho tiempo puede hacer que las personas tengan una tez húmeda, beneficiar la fuerza de las personas, satisfacer el hambre y tratar los pólipos y las chinches de jengibre en los niños. El agua de coco tiene los efectos de nutrir, aliviar el calor del verano y calmar la sed, y se utiliza principalmente para tratar la sed del calor del verano y la insuficiencia de líquidos corporales. El aceite de cáscara de coco puede tratar la tiña y curar la sífilis; El aceite de cáscara de coco trata la tiña; el aceite de cáscara de coco trata la tiña y la sarna.
[Editar este párrafo] Valor alimenticio
El alimento del coco es principalmente la torta de aceite de coco que queda después de la extracción del aceite. Generalmente, de cada coco se pueden producir 0,18 kilogramos de copra, 0,11 kilogramos de aceite y 0,055 kilogramos de torta de aceite de coco. La alimentación del ganado con torta de aceite de coco debe agregarse gradualmente a su dieta. Una vez que el ganado se acostumbre, estará feliz. La cantidad de alimento para las vacas lecheras es de 1,5 a 2,0 kg por día, y la alimentación con torta de aceite de coco puede aumentar el contenido de grasa de la leche de las vacas lecheras. En la dieta de los cerdos, es mejor agregar un 25%. Además, las hojas de coco y la copra también son alimentos favoritos para el ganado, pero generalmente no se utilizan como alimento. El agua de coco fresca se puede utilizar como componente diluido del semen para la inseminación artificial del ganado.
[Editar este párrafo] Valor medicinal
El jugo y la cáscara de la fruta se pueden utilizar como medicina. Los frutos se recogen cuando están maduros y la pulpa y el jugo de las cáscaras están disponibles en cualquier momento.
El coco es de naturaleza dulce y neutra.
Eficacia e indicaciones: El jugo de pulpa se utiliza para reponer carencias, favorecer la producción de líquidos corporales, la diuresis y matar insectos. Se utiliza para enfermedades cardíacas, edemas, sequedad de boca y sed, y para el gusano del jengibre; La cáscara de la fruta se usa para disipar el viento, la diuresis y la anestesia, el uso externo para tratar la tiña pedis y la tiña pedis.
Uso y dosificación: Cantidad adecuada de jugo de coco o pulpa de coco; para uso externo, quemar la cáscara del coco en la estufa, tapar el recipiente para recoger el vapor de agua, después de la condensación y destilación, agregar 30% de alcohol. y mezclar bien y aplicar en la zona afectada.
Nota: Los cocos crecen durante 9 meses y el jugo se ha utilizado en ensayos clínicos. Puede sustituir la infusión intravenosa en casos de emergencia.
Composición química de la medicina tradicional china:
El aceite de coco contiene un 35-45%. El aceite contiene ácidos grasos libres 20, ácido caproico 2, ácido palmítico, ácido caprílico 9, ácido cáprico, ácido oleico 2, ácido láurico; también contiene estigmasterol de soja (estigmastrienol). Estig-masterol, fucosterol, α-espinasterol y esterol. Los carbohidratos representan alrededor de 15, principalmente estaquiosa, sacarosa y glucosa. El contenido de proteínas es inferior a 5, incluidas albúmina, globulina, proamina, etc. Contiene vitamina B1 173μg, B5 103μg, trazas de B2, α-tocoferol (α-tocoferol) 700μg, γ-tocoferol (γ-tocoferol) 250μg. Las frutas verdes son más ricas en vitamina C. Las nueces contienen manano.
[Editar este párrafo] Aplicaciones del coco
El cocotero en sí es una excelente especie de árbol de jardín y se puede utilizar como árbol de calle, árbol de paisaje y árbol de patio que refleja lo tropical y subtropical. escenario.
Fibra de coco: tiene muchos usos como acolchado, escobas, cepillos y cables marinos. Especialmente en horticultura, aislamiento, anticorrosión y agricultura. Debido a su fuerte capacidad de absorción de agua, es más eficaz que el plástico y el alambre de hierro en la lucha contra la corrosión y también puede proporcionar un entorno de cultivo para hortalizas y árboles. Se ha utilizado para cubrir terraplenes en Estados Unidos, Alemania, Japón y China. Europa.
Madera de coco: de textura dura y con patrones exquisitos, puede utilizarse como mobiliario y material de construcción.
Hojas de coco: utilizadas para tejer, fabricar artículos de primera necesidad y combustible diario.
Capullos de flores de coco: El jugo de las flores de coco se puede picar para hacer vino de coco, y también se puede extraer el azúcar de coco.
Cáscara de coco: Tiene una textura dura y no se deforma con el calor o el frío. Puede usarse para fabricar carbón activado de alta calidad o procesarse para tallar cocos, instrumentos musicales y otras artesanías.
Carne de coco: se puede convertir en coco seco, leche de coco en polvo, proteína de coco, leche de coco, pasta de coco y aceite de coco incoloro.
Agua de coco: Contiene vitaminas B, C, hormonas, azúcares y otros ingredientes. Es una bebida refrescante natural y también se puede utilizar para procesar otros alimentos.
Aceite de coco: Principalmente un aceite industrial, es una materia prima de alta calidad para la fabricación de jabón. Tiene un fuerte poder espumante y puede usarse para fabricar jabón y pasta de dientes de alta gama.
Los beneficios del coco para la salud
El coco tiene una amplia gama de usos y es conocido como el "Árbol de la vida" y el "Árbol del tesoro". Tiene un sabor dulce y un sabor frío. naturaleza, y contiene proteínas, azúcar, vitamina C y calcio, potasio, etc. El jugo de coco es rico en nutrientes, puede aliviar el calor del verano, calmar la sed y ser un diurético. Se usa principalmente para tratar la fiebre. La pulpa es buena para el qi, disipa el viento, elimina las toxinas e hidrata la cara. La pulpa del coco maduro es rica en proteínas y grasas y, a menudo, se elabora en latas, coco seco, etc. El agua de coco contiene más potasio y más magnesio, lo que puede aumentar la tolerancia del cuerpo al potasio. Eficaz en el tratamiento de la gastroenteritis y la deshidratación.
Valor nutricional del coco
El coco es el fruto del cocotero, una planta de la familia de las palmeras, y su árbol es un importante cultivo oleaginoso leñoso en los trópicos. El coco, originario del sudeste asiático y América Central, se cultiva actualmente en más de 80 países tropicales de todo el mundo. Filipinas, India, Malasia y Sri Lanka son las principales zonas productoras de coco.
También se cultiva en muchas provincias del sur de mi país, entre las cuales los cocos de la provincia de Hainan son los más famosos. Los cocos se han convertido en un símbolo de Hainan, y la isla de Hainan es conocida como la "Isla del Coco".
Los cocos crecen desde las raíces de sus hojas. Un cocotero generalmente puede dar más de una docena de racimos de cocos, y cada racimo puede dar diez o veinte frutos. El fruto del coco es una drupa, generalmente de forma ovalada u ovalada, y algunas son triangulares. Los cocos verdes son de color verde y se vuelven marrón oscuro cuando maduran. Un coco maduro de tamaño mediano pesa entre 1500 y 2000 gramos. La piel exterior del coco es gruesa, lisa y suave, lo que protege la fruta para que no se agriete cuando cae y evita que entre humedad. Cuando coma cocos, retire la piel exterior y retire la cáscara dura. Hay algunas manchas blancas en la cáscara dura. Ábrela, usa una pajita para chupar el jugo de coco y luego usa un cuchillo para raspar la carne blanca. Por dentro sabe mejor después de congelarlo. También hay mucho conocimiento sobre el consumo de cocos. Por ejemplo, el sabor de la leche de coco cambia después de que sale de la cáscara del coco; la leche de coco que se vierte por la mañana es más dulce y ligera por la tarde. La leche de coco fresca es "clara como el agua y dulce como la miel". Es refrescante, dulce y deliciosa después de beber. Tiene un sabor único y un alto valor nutricional. Es la mejor bebida para aliviar el calor del verano. La carne de coco es fragante y suave Además de comerse como fruta, también se puede preparar en platos o conservas: los habitantes de Hainan suelen utilizar arroz glutinoso de alta calidad de Hainan, carne de coco natural y leche de coco para hacer también "arroz de coco". conocido como "barco cocotero". Además, los platos elaborados con coco incluyen: pollo guisado con coco, taza de coco Qiongzhou, etc.
El coco tiene un alto valor nutricional. La medicina tradicional china en mi país cree que la carne de coco es de naturaleza dulce y suave, y tiene la función de nutrir el bazo y el estómago, matar insectos y eliminar la desnutrición. La leche de coco es de sabor dulce, cálida por naturaleza y tiene la función de; promover los fluidos corporales y la diuresis. La investigación médica moderna muestra que la carne de coco contiene proteínas y carbohidratos; el aceite de coco contiene azúcares, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, etc., contiene más nutrientes, como azúcar, glucosa, sacarosa, proteínas, grasas y vitaminas. B, vitamina C y oligoelementos y minerales como calcio, fósforo y hierro. Se puede observar que el coco es un buen producto tanto con fines medicinales como alimentarios. Cuando el bazo y el estómago estén cansados, pérdida de apetito, fatiga y debilidad física, pique la pulpa del coco, agregue una cantidad adecuada de pollo y arroz glutinoso, cocínelo al vapor y cómelo, el efecto será mejor, porque pollo, arroz glutinoso y la carne de coco tienen efectos nutritivos, además la sopa El efecto nutritivo es más significativo cuando se procesa de diferentes maneras; agregar semillas de melón al coco puede purgar los pulmones; agregar mostaza fresca o mazorca amarilla nutritiva puede neutralizar el calor y la sequedad del coco; estás resfriado y tos, ¡también podrías comer un poco! El coco puede aliviar la tos y resolver la flema. Las personas con una constitución caliente no deben comer coco; si duermen mucho por la noche, les gusta comer comida frita, pierden los estribos fácilmente y tienen la boca seca, recuerden no comer demasiado coco.
Además de su fruto, el coco tiene grandes usos y otras partes también son útiles: las cáscaras de coco se pueden quemar para convertirlas en carbón activado o transformarse en tallas de coco y el coco seco se puede transformar en aceite de coco; ; madera de coco El suelo es duro y los patrones son hermosos, y se pueden convertir en muebles o materiales de construcción. Hay más de 360 tipos de productos que utilizan ampliamente el coco, y en el extranjero se le conoce como el "Árbol del Tesoro" y el "Árbol de la Vida".
[Editar este párrafo] Literatura
"Haiyao Materia Medica": "Principalmente apaga la sed, vomita sangre, edema y elimina el viento y el calor".
"Ben Cao Qiu Yuan": "Tratamiento del Yin, el viento, el frío y el mal calor".
"Compendio de Materia Médica": "Coco, dulce, suave, no tóxico, repone el qi, cura el viento, previene el hambre y mejora la apariencia facial. Coco, dulce, cálido, no tóxico, sacia sed, aplicar en la cabeza para ennegrecer el cabello, tratar los vómitos con sangre y el edema y eliminar el viento y el calor "" Colección Nacional de Medicina Herbal China ": "Tónico, promueve la producción de líquidos, la diuresis y mata insectos. utilizado para tratar el edema cardíaco, la sequedad de boca y la polidipsia "
Song-Qin Guan. "Primavera de la ciudad natal borracha": "La urna social genera risas, falta calidez, el cucharón de coco es el mejor".
Dinastía Song - Huang Tingjian. "Coco": "Se convierte en leche y se bebe con vino, y la carne se sirve en grasa de ganso en los platos de los invitados".
Leyenda popular: Según la leyenda, el rey Goujian de Yue le guardaba rencor al rey Zhou. El asesino aprovechó su embriaguez, le tomó la cabeza, la colgó de un árbol y la convirtió en un coco. El núcleo todavía tiene dos ojos, por lo que se le conoce comúnmente como Rey Goujian de Yue, su pulpa también es como el vino.
[Editor] Posdata
El coco es un tesoro en los lugares tropicales, con un contenido particularmente alto de grasas y proteínas. Recoger cocos maduros del árbol a mano ya proporciona una comida muy nutritiva. El mayor malentendido que tiene la gente sobre el coco es que es hidratante.
De hecho, la carne de coco es de naturaleza cálida y no solo puede reponer el yang y el fuego, sino que también fortalece el cuerpo. Es más adecuada para personas con cuerpo débil, extremidades débiles y fatiga fácil. Especialmente el pollo guisado con arroz glutinoso. efecto, porque la carne de coco, el arroz glutinoso y el pollo son alimentos nutritivos, y al guisarlos en sopa, el efecto de complementarse es aún más significativo.
Sin embargo, como dice el viejo refrán, las personas con mucho calor en el cuerpo no deben comer cocos. Si duermes mucho por la noche, te gusta comer alimentos fritos, pierdes los estribos con facilidad y tienes la boca seca, recuerda no comer demasiado coco. Además, el coco, conocido como el mar caliente, en realidad es de naturaleza cálida y tónica.
Si realmente te gusta comer coco, puedes elegir agua de coco refrescante, o hacer algunos postres de coco, y añadir otros ingredientes para equilibrarlo, como ginseng, azucena y dendrobium, que pueden eliminar el calor. y nutrir el yin; agregue semillas de melón para purgar los pulmones. Agregar un hongo de nieve refrescante o un hongo amarillo tónico puede neutralizar el calor y la sequedad del coco.
En el pasado, se pensaba que los cocos repelían los insectos, especialmente el gusano del jengibre. Sin embargo, creo que hoy en día no existe mercado para este tipo de insecticida natural. Sin embargo, las personas que sufren de resfriados y tos tal vez deseen comer un poco de coco, que puede aliviar la tos, reducir la flema y aliviar el calor interno. Si no sabe distinguir un resfriado y una tos, ignore síntomas como debilidad, picazón de garganta y falta de flema, y beba sopa de repollo y se resfríe, se enoje o tosa, carne de coco o coco guisado. El pollo puede aliviar eficazmente estos síntomas.
Existen más de 360 tipos de productos de aprovechamiento integral del coco, que en el extranjero se conocen como "Árbol del Tesoro" y "Árbol de la Vida".
¿Cómo pelar un coco?
Si compras cocos verdes, normalmente solo bebes el jugo del coco sin comer la pulpa del coco, porque la pulpa del coco es demasiado tierna y tiene mal sabor.
Para obtener una capa gruesa de cáscara de coco, es necesario utilizar un cuchillo grande (cuchillo de cocina o cuchillo de cocina grande) para cortarla a lo largo de la fibra. Verás tres pequeños agujeros en el coco, dos de ellos. Son iguales y uno es igual. Son diferentes. Simplemente raspe la superficie de los diferentes agujeros con un cuchillo y luego inserte una pajita en ellos.
Si no quieres desperdiciar la pulpa del coco, pon el coco en la tabla de cortar, golpea la cáscara dura del coco con el dorso del cuchillo unas cuantas veces y luego usa el cuchillo para Recoge la carne. Sin embargo, en general la leche de coco sabe bien. La carne no es buena, la pulpa del coco es deliciosa pero el agua de coco no.
Pele la capa exterior de la palma de coco y vea la espina de pescado. Luego use palillos o un cuchillo para perforar dos de los lugares. Esto es excelente. hazlo, desperdicia y luego usa un martillo para partirlo, o simplemente pon el coco en el suelo y rómpelo hasta que se parta. Usa un cuchillo para pelar con cuidado la pulpa del coco y podrás comer una deliciosa pulpa de coco. p>