Receta casera de tiramisú casero: cómo hacer un buen vídeo

Harina fina

400g

Azúcar

200g

Mantequilla

100g

Miel

20g

huevos (de gallina)

Dos

Condimentos

Bicarbonato de sodio

1g

Crema que se puede espesar para hacer nata montada

200g

Pasos

1 .Preparar las materias primas?

2. ¿Agregar mantequilla al batidor de huevos? ¿azúcar? Calienta la miel en el agua y revuelve durante 4 a 5 minutos hasta que todos los ingredientes estén completamente disueltos.

3. Añade bicarbonato de sodio en polvo y revuelve uniformemente durante 1 minuto.

4. Después de calentar, ponga 2 huevos en la olla y revuelva uniformemente.

5. Agregue harina baja en gluten, revuelva uniformemente y amase hasta obtener una masa.

6. Colocar la masa amasada en el frigorífico durante 30 minutos.

7. Espolvorea harina sobre la mesa, saca la masa congelada y colócala sobre la mesa.

8. Dividir en trozos pequeños de masa, me salieron 10 trozos.

9. Corta un trozo de papel de aluminio del tamaño de una bandeja de horno y extiéndelo sobre la mesa. Tome un pequeño trozo de masa y colóquelo sobre papel de aluminio.

10. Utiliza un rodillo para extender la masa hasta que quede fina, cuanto más fina mejor.

11. Utiliza un molde redondo para cortar la piel en círculos. (Usé un círculo de lana de madera de veinte centímetros). No tires los restos.

12. Precalentar el horno con antelación, meter la masa de tarta en el horno, hornear a 160 grados durante 5 minutos, sacarla cuando el color se oscurezca. La temperatura del horno se puede ajustar según su propio horno.

13. Después de hornear, sácalo y retira rápidamente el papel de aluminio. Se pega fácilmente y no se despega cuando hace frío.

14. Una vez que se haya enfriado por completo, retira el exceso de bizcocho de los lados.

15. Todo horneado.

16. Nata montada

17. Extender una capa de crema sobre un trozo de piel y extenderla por toda la piel.

18. El exceso de cáscara se tritura hasta convertirlo en polvo mediante una procesadora universal.

19. Espolvorea el polvo uniformemente sobre el bizcocho de mantequilla y guarda el bizcocho en el frigorífico durante 12 horas antes de comer.