¿Cuántos gramos pesa la tarta de huevo de KFC?
El método consiste en poner la masa de tarta en un molde pequeño y redondo con forma de molde, luego verter el líquido del huevo mezclado con azúcar y huevos, y luego meterlo en la capa exterior del horno; La tarta de huevo horneada tiene la piel crujiente y la capa interna es pasta de huevo solidificada de color amarillo dulce. Al principio, las tartas de huevo en los restaurantes de té eran relativamente grandes y una tarta de huevo podía servir como merienda. Muchos restaurantes de la Región Administrativa Especial de Hong Kong (China) también sirven tartas de huevo (pequeñas tartas de huevo). Laura Mason señaló en "Traditional British Food" que ya en la Edad Media, los británicos utilizaban leche, azúcar, huevos y diferentes especias para elaborar alimentos similares a las tartas de huevo. Las tartas de huevo puntiagudas también fueron uno de los platos servidos en el Sexto Banquete en China en el siglo XVII.