¿Cuáles son las recetas de cinco tazas de pato?

Cinco tazas de pato, como su nombre indica, se elaboran, por supuesto, con cinco tazas de diferentes condimentos: una taza de vino, una taza de vinagre, una taza de salsa de soja, una taza de azúcar y una taza de agua.

Cinco Tazas de Pato El proceso de cocción:

1 Primero preparar un auténtico pato autóctono, cortarlo de la forma habitual, calentar la sartén sin añadir aceite, poner. unas rodajas de jengibre y sofreír a fuego alto durante cinco minutos, principalmente para retirar la carne de pato.

2. Luego verter una taza de cerveza, una taza de vinagre, una taza de agua azucarada, una taza. de aceite de maní y una taza de salsa de soja en la olla caliente y revuelva con la carne de pato de manera uniforme. La cerveza es principalmente para eliminar el olor a pescado, el vinagre y el agua azucarada son principalmente para ajustar la acidez y la dulzura. El aceite de maní es para aumentar la fragancia. Mucha gente dice que la grasa de pato es muy grasosa, por lo que no es necesario agregar aceite de maní. Esa es una afirmación incorrecta. La carne de pato no se puede preparar con aceite de maní. se utiliza para realzar la frescura y el color.

3. Tapar la olla y llevar a ebullición, luego cocinar a fuego lento durante quince minutos para obtener el color brillante, suave y agridulce. sabor, aceitoso pero no grasoso

Valor nutricional:

1. La carne de pato contiene más vitaminas B y vitamina E que otras carnes. Puede resistir eficazmente el beriberi, la neuritis y diversas inflamaciones. también puede resistir el envejecimiento.

2. La carne de pato es rica en ácido nicotínico, que es una de las dos coenzimas importantes del cuerpo humano y tiene un efecto protector en pacientes con enfermedades cardíacas como el infarto de miocardio.