¿Qué papilla debe comer un bebé de 2 años?
Desayuno nutritivo para bebés:
1. Papilla de codorniz
Materiales: 30 gramos de arroz, 1 codorniz limpia, cantidad adecuada de agua.
Elaboración: Pelar y lavar las codornices, cortarlas en trozos grandes para evitar que se rompan los huesos, utilizar una bolsa de sopa esterilizada para sujetarla. Lavar el arroz y dejarlo en remojo en agua durante unas 2 horas. Hervir el arroz remojado con agua, agregar la bolsa que contiene las codornices, llevar a ebullición, luego cocinar a fuego medio durante unos 45 minutos, luego apagar el fuego y esperar 5 minutos. Ten cuidado de no dejar restos de huesos de codorniz al hacerlo.
2. Gachas de castañas
Ingredientes: 1 bol pequeño de gachas de arroz, 3 castañas y un poco de sal.
Elaboración: Pelar la piel exterior y la piel interior de las castañas y picarlas en trozos pequeños. Pon la olla al fuego, agrega agua, agrega las castañas y cocínalas, luego mezcla con la papilla de arroz y cocina hasta que esté cocida. Agrega un poco de sal refinada para darle un ligero sabor salado y ya puedes alimentarlo. Las castañas deben pelarse tanto por dentro como por fuera y cocinarse bien. Triture con el dorso de una cuchara cuando lo alimente.
3. Gachas de pollo y verduras picadas
Ingredientes: 1/2 bol de gachas de arroz, 1/2 cucharada de pollo picado, 1 cucharada de verduras verdes picadas, caldo de pollo, sal y un poco de aceite vegetal.
Preparación: Poner una pequeña cantidad de aceite vegetal en la olla, calentarlo, poner en la olla el pollo picado y sofreír, luego agregar las verduras picadas, sofreír hasta que esté cocido, agregar el gachas de arroz blanco y hervir