¡La BBC analiza los diez alimentos más nutritivos del mundo! "Cerdo gordo" está en la lista

Hoy en día, las personas prestan más atención a la salud y son cada vez más exigentes con los alimentos que consumen. Sin embargo, cómo comer bien y elegir los alimentos se ha vuelto muy importante, por eso los científicos estadounidenses analizan y evalúan más. 1000 ingredientes y en función de su El valor nutricional se califica para que las personas puedan comprender el valor nutricional de los ingredientes antes de comer, para que puedan consumir con mayor precisión los nutrientes que necesitan.

Este estudio, publicado en la revista internacional "PLOS ONE", utilizó como estándar las necesidades nutricionales diarias de hombres de 20 años, combinó 1.000 tipos de alimentos y encontró los 100 alimentos más frecuentes. , y analizó cada uno. Se evalúa una variedad de alimentos para ver si pueden satisfacer las necesidades nutricionales diarias de las personas. La British Broadcasting Corporation (BBC) también enumeró los 100 alimentos principales que son beneficiosos para la salud humana en respuesta a este informe.

Entre los 10 mejores ingredientes, muchos son comunes en la vida diaria. Cuanto mayor sea la puntuación, más probabilidades habrá de que puedas cubrir tus necesidades nutricionales diarias. Este estudio fue publicado en "PLOS ONE"

10.? Pargo (Snapper) 100 calorías por 100 gramos / Valor nutricional: 69 puntos

El pargo tiene las características del rey de la mar Según los informes, muchas variedades incluyen dorada negra, dorada roja, etc., que contienen ácido graso poliinsaturado DHA, un nutriente esencial para el desarrollo del cerebro y los ojos, que puede prevenir la depresión y ralentizar la demencia.

Sin embargo, según información publicada por la Administración de Alimentos y Medicamentos, los peces marinos tropicales pueden comer accidentalmente algas venenosas, que pueden contener toxinas en el cuerpo del pez, por lo que se requiere especial cuidado. .

9. Hojas de remolacha 22 calorías por 100 gramos / valor nutricional: 70 puntos

Aunque los taiwaneses rara vez comen remolacha, es muy popular en el extranjero. Un ingrediente común, incluso conocido como el ". Ganoderma europeo", la remolacha es rica en calcio, hierro, vitamina K y vitaminas del grupo B.

Estudios recientes han descubierto que la remolacha tiene buenas capacidades antioxidantes y antirradicales libres, y puede proteger la salud cardiovascular, prevenir la inflamación crónica y tener efectos antitumorales.

8. Grasa de Cerdo 632 calorías por 100 gramos / valor nutricional: 73 puntos

Aunque la carne de cerdo es realmente muy rica en grasas, se trata principalmente de grasas insaturadas, que en sí mismas son una fuente de grasa. de hierro, vitaminas y diversos minerales. Los expertos creen que debido a que la carne de cerdo grasa contiene más grasas insaturadas, es más saludable que la carne de cordero y la carne de res.

La carne de cerdo grasa se incluye a menudo en nuestra cocina, pero los científicos hacen hincapié en la carne de cerdo grasa que no esté demasiado cocida.

7. Acelgas: 19 calorías por 100 gramos / valor nutricional: 78 puntos

El contenido de vitamina A de las acelgas llega a 6100Im por 100 gramos, mucho más alto que el del apio. y lechuga, también contiene betalaínas y fitoquímicos, que tienen antioxidantes y otros beneficios para la salud. A menudo se utiliza en ensaladas frías y como relleno para pasteles al estilo occidental.

6. Semillas de calabaza: 559 calorías por 100 gramos / Valor nutricional: 84 puntos

Las semillas de calabaza son ricas en zinc, lo que es bueno para la próstata y la vejiga masculina. Pero para las mujeres, debido a que es rico en lignanos, es un fitoestrógeno que puede regular las hormonas femeninas y ayudar a prevenir la osteoporosis.

Incluso se ha demostrado que las semillas de calabaza controlan los niveles de insulina, reducen el azúcar en sangre y más en estudios con animales.

5. Semillas de Chía 486 calorías por 100g/Valor nutricional: 85 puntos

Contiene gran cantidad de fibra, proteínas, ácido alfa-linolénico, ácido fenólico y vitaminas.

Las semillas de chía contienen una gran cantidad de fibra, omega 3, riboflavina, ácido fólico y muchos oligoelementos necesarios para el cuerpo humano, como calcio, magnesio, hierro, zinc, manganeso, etc., que Proporcionan la energía necesaria para el metabolismo normal, por lo que es la primera opción para muchas personas que quieren perder peso.

Además, la rica fibra dietética contenida en las semillas de chía puede ayudar a la digestión gastrointestinal y mantener las funciones normales del tracto digestivo.

4. Pescado plano (Flatfish) 70 calorías por 100 gramos / Valor nutricional: 88 puntos

El pescado plano tiene una carne tierna y con pocas espinas. Es un tipo de pescado de aguas profundas y rico. Contiene nutrientes importantes como vitamina B1, calcio, fósforo y potasio, así como ácidos grasos insaturados, que pueden nutrir y fortalecer a los niños y mejorar su poder protector.

3.? Ocean Perch 79 calorías por 100 gramos / valor nutricional: 89 puntos

Antes, a mucha gente le gustaba tomar un cuenco tanto si estaba resfriado como si estaba confinado. "Lubina", porque la lubina es rica en proteínas y el coloide de la piel del pescado es un muy buen complemento nutricional.

2. Chirimoya (Chirimoya) 75 calorías por 100 gramos / Valor nutricional: 96 puntos

De hecho, es similar a la “Chirimoya” que abunda en Taiwán. La chirimoya es una planta, y la chirimoya es un híbrido entre la chirimoya y la chirimoya. Ambas son ricas en azúcar debido a su alto dulzor, y también tienen un contenido particularmente alto del mineral potasio, que ayuda a regular. presión arterial y prevenir la presión arterial alta.

1. Almendras: 579 calorías por 100 gramos / Valor nutricional: 97 puntos

Las almendras son ricas en ácidos grasos insaturados y vitamina E, que pueden prevenir la arteriosclerosis y proteger los vasos sanguíneos. Las Guías Alimentarias del Ministerio de Salud y Bienestar también recomiendan que comer frutos secos con moderación todos los días es beneficioso para la salud.

Texto, Wang Qianling/Foto, He Yiting